CAL JAUMET DE TORÀ

CAL JAUMET DE TORÀ

HISTORIA I FOGONS D'UN HOSTAL CENTENARI

MARIMON, JAUME / VIDAL, VIDAL

9,00 €
IVA incluido
Editorial:
PAGES EDITORS
Año de edición:
2001
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-7935-800-6
EAN:
9788479358006
Páginas:
80
Idioma:
CATALA

Aquest volum en recull la trajectòria centenària, un seguit d'anècdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut per sempre i trufades de referència a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antològiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciència la "padrina" Ramona Closa.

9,00 €
IVA incluido

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