20 Resultados
  • PORTUGAL A LA MESA - COCINA PORTUGUESA
    Se puede decir que la gastonomía de Portugal tiene, así como su clima, influencias atlánticas y mediterráneas. Estas características, a veces frescas y saladas del litoral, a veces calientes y perfumadas del interior, proporcionan inmensas variedades gastronómicas a un país de pequeñas dimensiones. ...
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    17,90 €

  • SETAS
    RODRIGUEZ VILLEN, ANTONIO / GONZALEZ, ALFONSO
    SETAS ...
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    18,00 €

  • SOUL OF LISBON [CAS] -JONGLEZ
    GEPNET, LAURIANE / PECHIODAT, FANY
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  • PORTUGAL
    DELON LUGASSY, ANAÏS
    Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta luminosa obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a una docena de talentosos chefs portugueses actuales con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. Cada uno de los cocineros evoca una pequeña par...
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    29,90 €

  • LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    SEAL, REBECCA / JOYCE, STEVEN
    Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las brillantes aguas azules del Tajo. Y la gastronomía es tan diversa como la ciudad.Aquí se recogen las recetas más deliciosas de Lisboa....
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  • COMER EN LISBOA
    PIRES, MIGUEL
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    13,95 €

  • 10 RECETAS CON CONSERVAS [FICHAS] - COCINA PORTUGUESA
    La abundancia y la calidad del pescado, la extensión de la costa y una tradicional inclinación hacia la pesca, crearon condciones para el florecimiento de la industria conservera. portugal tiene las mejores conservas, que son un festín para el paladar, con gran utilidad en la cocina por la calidad y rapidez de preparación, sin olvidar la concentración de ácidos grasos omega 3. ...
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    6,90 €

  • WINE TRAILS -LONELY PLANET
    Lonely Planet's Wine Trails, the first book in Lonely Planet’s “Perfect Weekends” series, introduces the secret gems in well-known regions such as Napa and Sonoma, Tuscany, Burgundy and Rioja, and also explores off-the-beaten-path regions in Georgia, Greece and beyond.Detailed itineraries recommending the most interesting wineries and the best places to stay and eat in 52 wine ...
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    30,00 €

  • SARDINHA. SARDINA [CAS] -COCINA PORTUGUESA
    En Portugal, se aprecia la sardina asada en als brasas, aunque haya varias formas de prepararla. La sardina se vende casi todo el año, pero es más sabrosa y mejor para asar en la parrilla durante el verano, cuando es más grande. es un elemento imprescindible en las fiestas de los Santos Populares. escoja una sardina mediana, o 'meio-peixe' (medio pez), como dicen los pescadores...
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    6,90 €

  • BACALHAU [CAS] -COCINA PORTUGUESA
    En Portugal, se utiliza mayoritariamente el bacalao salado. Los portugueses fueron lso primeros en secar el bacalao para preservarlo durante largos viajes en la época de los descubrimientos. El bacalao fue siendo introducido en los hábitos alimentarios y es hoy una de las principales tradiciones gastronómicas. Es un alimento nutritivo y una fuente de proteínas, calcio, hierro, ...
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  • 50 CAFÉS HISTÓRICOS DE ESPAÑA Y PORTUGAL
    FRANJO FRANJO, FERNANDO
    El aroma de los viejos y grandes Cafés. Por vez primera, un recorrido histórico, literario y humano con parada en cincuenta de los locales más emblemáticos de España y Portugal. Ilustrado con 330 fotografías y documentos de época. El autor nos introduce en una atmósfera singular en la que los relojes parecen haberse detenido, la conversación es rica y pausada, y la lectura se ...
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    24,00 €

  • SABORES DE LA MEMORIA DE IBIZA A COMPOSTELA
    MIGUELEZ, CRISTINA
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    39,00 €


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