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  • COCINA COMO LA MAMMA
    COCINA COMO LA MAMMA
    DE DIEGO, EUGENI
    La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de la gastronomía italiana más auténtica y cómo cocinarlas en casa. Aprenderemos cuáles son los auténticos productos de la cocina italiana de la mejor manera, comenza...
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  • PURO DOLCE
    PURO DOLCE
    DE SANTIS, DONATO
    Con una producción italoargentina, el libro combina los dos mundos del autor, quien nos propone un hermoso viaje a través de imágenes y sabores. Donato nos enseña a preparar 80 recetas representativas de la tradicional pastelería italiana y nos invita a descubrir o a reencontrarnos con los más ricos biscotti, los exquisitos dolci al cucchiaio de la abuela, novedosos gelatos y ...
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  • ITALIANOS, LOS
    ITALIANOS, LOS
    BARBEY, BRUNO
    La edición de un clásico imprescindible de la fotografía documental y social italiana. 50 años después, sale a la luz Los italianos, el libro que Robert Delpire soñaba para completar la saga de Los americanos, de Robert Frank (1958), y Los alemanes de René Burri (1963) Un retrato colectivo de Italia entre 1962 y 1966 en el que Bruno Barbey, uno de los grandes de la fotografía c...
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  • PASTA GRANNIES
    PASTA GRANNIES
    BENNISON, VICKY
    LAS MEJORES RECETAS DE PASTA DE LAS ABUELAS ITALIANAS. En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más val...
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  • REMOTE EXPERIENCES
    REMOTE EXPERIENCES
    VLEESCHAUWER, DAVID DE / PAPPYN, DEBBIE
    Remote Experiences es un relato visual de los extraordinarios viajes del fotógrafo David De Vleeschauwer y la periodista Debbie Pappyn por los territorios más inexplorados del mundo. Fruto de 15 años de exploraciones, el libro le sumergirá en el arte de viajar. Siga a la pareja mientras descubre 12 destinos tan exigentes como atractivos, y muévase de norte a sur con la facilida...
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  • FLORENCIA. ACUARELAS DE VIAJE
    FLORENCIA. ACUARELAS DE VIAJE
    LÓPEZ SANZ, PABLO RUBÉN / MERINO BOBILLO, IGNACIO
    Florencia. Acuarelas de viaje "Existen ciudades míticas que destacan por su carisma y conservan un encanto singular, mezcla de rasgos históricos genuinos, monumentos especiales, una arquitectura única y arte a raudales. Poseen un acusado sentido estético y la conciencia de ser polos de cultura, además de engendrar personajes de primera magnitud. Florencia cumple con todos los ...
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  • ROMA -GUIAS DE ARQUITECTURA PARA NO ARQUITECTOS
    ROMA -GUIAS DE ARQUITECTURA PARA NO ARQUITECTOS
    MESTRE, OCTAVI
    Roma es una lección de historia a cielo abierto: también de historia de la arquitectura. Una ciudad «donde el peso del pasado es tan grande que pasado y futuro se confunden» y que aún alberga maravillas de la antigüedad como el Panteón o el Coliseo -no por más conocido menos impactante-. El lugar donde genios del Barroco como Bernini y Borromini compitieron por el mecenazgo del...
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  • PADRINO, EL: EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE
    PADRINO, EL: EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE
    BATTLE, LILIANA / TYZZER, STACEY
    La trilogía de El Padrino está considerada como una de las mejores sagas cinematográficas de la historia. Y ahora, podrás preparar los platos para tu familia inspirados en las recetas de pasta, salsas, albóndigas, pan o postres de los Corleone. Sumérgete en la historia de una familia de inmigrantes italianos decididos a conservar sus antiguas tradiciones en el Nuevo Mundo. Con ...
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  • NÁPOLES, POMPEYA Y SUS ALREDEDORES -BABILONIA'S TRAVEL
    NÁPOLES, POMPEYA Y SUS ALREDEDORES -BABILONIA'S TRAVEL
    DÍEZ, BÁRBARA M. / GARCÍA RUBIO, CARLOS
    Cuando pensamos en Nápoles habitualmente nos viene a la cabeza la imagen típica —y tópica— de urbe italiana situada en el sur. ¡Cuánto daño hacen siempre los estereotipos! Ciudad ruidosa, con atascos, orgullosa, dramática, embaucadora, cotilla, mafiosa, devota... y un sin fin de características asociadas como típicas hacia los napolitanos. Al menos así rezan la mayor parte de l...
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  • DREAM OF VENICE IN BLACK AND WHITE
    DREAM OF VENICE IN BLACK AND WHITE
    The essential spirit of Venice. How do we see it? How do we capture it? What does it look like? In this, our third book in the Dream of Venice series, we will be exploring Venice as a narrative in chiaroscuro. In a city noted for her luminous palette, there is elegant realism in focusing only on shadow and light. Without the distraction of color, her reality will be exposed. ...
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  • CITIES ON THE EDGE -52%
    CITIES ON THE EDGE
    DAVIS, JOHN (ED.)
    The book 'Cities On The Edge' was published by Liverpool University Press in November 2008. With introduction text by Franco Bianchini, Professor of Cultural Planning & Policy at Leeds Metropolitan University. Edited by John Davies who also provides biographical notes on all the photographers as well as the book cover image. The book has 72 colour and B&W photographs from the s...
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  • LIVING IN VENICE
    LIVING IN VENICE
    VITOUX, FREDERIC / DARBLAY, JEROME
    LIVING IN VENICE ...
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