Gastronomía
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  • DISHOOM. DESDE BOMBAY CON AMOR
    DISHOOM. DESDE BOMBAY CON AMOR
    THAKRAR, KAVI / NASIR, NAVED / THAKRAR, SHAMIL
    UN FESTÍN PARA EL ESTÓMAGO Y LOS OJOS A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonistas. Poco a poco descubrirás la simple alegría de saborear un chai y una tortilla en Kyani & Co., de relajarte en Horniman Circle durante una mañana tranquila, de deleitarte con las exquisiteces de ...
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  • COCINA CASERA INDIA
    COCINA CASERA INDIA
    GILL, ROMY
    Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es un fascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras. Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambas regiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatis laminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostaza y ...
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  • MADE IN INDIA
    MADE IN INDIA
    SODHA, MEERA
    La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y fáciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los restaur...
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  • RASA
    RASA
    CHUGANI, ANJALINA
    Un viaje a través de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros años como adulta en Bangalore (India, donde redescubrió sus raíces), hasta su casa en Barcelona. La autora siempre se ha expresado a través de la comida que conoció y amó. Este viaje gastronómico muestra su vida como inmig...
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  • ALMA DE AZAFRÁN
    ALMA DE AZAFRÁN
    MANEK, MÏRA
    Inspirada en la cocina tradicional india, que aprendió de su madre y su abuela, Mïra Manek ha creado 90 deliciosas y saludables recetas en las que cada plato cobra vida con color y abundancia. Al combinar los mejores ingredientes fundamentales de la cocina india con toques originales y beneficiosos para la salud, Alma de azafrán ofrece ideas nutritivas para almuerzos, aperitivo...
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  • COCINA INDIA VEGANA
    COCINA INDIA VEGANA
    HINGLE, RICHA
    Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti. Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa. Cocina india vegana incluye 150 recetas, entre las que en...
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  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
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  • MI COCINA INDIA FAMILIAR
    MI COCINA INDIA FAMILIAR
    PATHAK, ANJALI
    Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de...
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  • INDIA COOKBOOK
    INDIA COOKBOOK
    PANT, PUSHPESH
    Doing for India what The Silver Spoon did for Italy and 1080 Recipes did for Spain, India contains 1,000 easy-to-follow, authentic recipes covering the length and breadth of the country....
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  • COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
    COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
    SINGH NEGI, ANAND
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  • VOYAGES AUX SOURCES DU THE
    VOYAGES AUX SOURCES DU THE
    BOURZAT, CATHERINE / MOUTON, LAURENCE
    // VOYAGES AUX SOURCES DU THE ...
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  • THE
    THE
    DATTNER, CHRISTINE / BOUSSAHBA, SOPHIE
    THE ...
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    36,30 €

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