Gastronomía
4 Resultados
Garrotxa Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • LA CUINA DE LA COSTA BRAVA I EL PIRINEU DE GIRONA
    LA CUINA DE LA COSTA BRAVA I EL PIRINEU DE GIRONA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura universal. I la gastronomia no n'ha estat cap excepció gràcies a noms com els germans Roca, Fina Puigdevall, Josep Mercader o, per adopció, Ferran Adrià. Però aquesta cuina gironina pertany també a les mestresses de casa i als restauradors anònims, i als pagesos i als pescad...
    En stock

    26,50 €

    Comprar
  • ANIMA
    ANIMA
    PUIGDEVALL, FINA / PUIGVERT, MANEL / LES COLS RESTAURANT
    Sin stock, consultar disponibilidad

    50,90 €

    Comprar
  • CUINA D'EL PONT DELS JUEUS, LA
    CUINA D'EL PONT DELS JUEUS, LA
    GIRONELL, MARTI
    Arran del procés de documentació de la seva celebrada novel•la El pont dels jueus, Martí Gironell va recopilar una gran quantitat de receptes de l’època medieval, tant jueves com cristianes, que ara posem a l’abast de tothom en un volum.Aquest és un viatge a l’època medieval a través d’una cuina que ha perdurat al llarg dels segles; encara avui, alg...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    15,90 €

    Comprar
  • CUINA VOLCANICA, LA
    CUINA VOLCANICA, LA
    MOLI, DOMENEC
    CUINA VOLCANICA, LA ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    27,05 €

    Comprar