Gastronomía
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  • JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS -COCINAR Y COMER
    JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS -COCINAR Y COMER
    ZHAO / SAMANAKKODI, SHAKTHI PEIRIS
    * Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede preparar...
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  • COMIDA EN BOL -COCINAR Y COMER
    COMIDA EN BOL -COCINAR Y COMER
    VACCON, CLÉMENTINE / FERRANDI, VALENTINE
    * Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada. * Incluye comidas en bol coloridas, vegetarianas, con carne o con pescado, saladas, pero ¡también dulces! y pokes * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar la com...
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  • RAMEN -COCINAR Y COMER
    RAMEN -COCINAR Y COMER
    CASTELLO, LEILA / ROL, VIRGINIE / FERRANDI, VALENTINE
    * El ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos de harina de trigo y otros ingredientes, como huevo, carne o verduras. * ¡Ramen delicioso! ¡De cerdo caramelizado, de buey marinado, de pollo empanado, de salmón laqueado,...
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  • TACOS -COCINAR Y COMER
    TACOS -COCINAR Y COMER
    MAHUT, SANDRA / FERRANDI, VALENTINE
    * Los tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el «antojito» más representativo de la cocina mexicana. * ¡Tacos deliciosos! ¡De buey desmechado, de pollo asado, de atún y chorizo, de ceviche de dorada, de ...
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  • DELICIAS DE LAS ISLAS DEL MEDITERRANEO -LA COCINA MEDITERRANEA
    DELICIAS DE LAS ISLAS DEL MEDITERRANEO -LA COCINA MEDITERRANEA
    BELLAHSEN, FABIEN / ROUCHE, DANIEL
    DELICIAS DE LAS ISLAS DEL MEDITERRANEO ...
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  • VEGETARIANO FLEXIBLE
    VEGETARIANO FLEXIBLE
    PRATT, JO
    Este libro está pensado para aquellas personas que centran su alimentación en los vegetales pero sin excluir otros ingredientes, pues sus recetas pueden servirse como platos completamente vegetarianos o adaptarse de forma sencilla y rápida para incorporar un toque de carne o pescado. Vegetariano flexible es una colección de más de 80 recetas sabrosas y nutricionalmente equilibr...
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  • HAZANA
    HAZANA
    GAVIN, PAOLA
    La comida y la cocina se hallan en el corazón de la vida y las costumbres judías. Este singular libro, de la aclamada escritora gastronómica Paola Gavin, lleva al lector a emprender un viaje por veinte países, desde Polonia hasta Marruecos pasando por Rusia, y le descubre 140 platos judíos vegetarianos repletos de tradición y de historia. Son recetas rápidas y sencillas que se ...
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  • LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    SEAL, REBECCA / JOYCE, STEVEN
    Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las brillantes aguas azules del Tajo. Y la gastronomía es tan diversa como la ciudad.Aquí se recogen las recetas más deliciosas de Lisboa....
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  • LOS ÁNGELES
    LOS ÁNGELES
    GARNIER ASTORINO, VICTOR
    La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas culturas que la pueblan. Este libro le rinde homenaje a través de 100 recetas que invitan al lector a descubrir el sabor de los sueños. ...
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  • HAMBURGUESAS HELLMANN'S
    HAMBURGUESAS HELLMANN'S
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  • UN CRUASAN EN PARIS
    UN CRUASAN EN PARIS
    El auténtico cruasán de mantequilla, caliente y recién hecho en casa como en la mejor boulangerie de París. Descubre la auténtica receta y podrás realizar todos los clásicos de la pastelería francesa en tu propia casa: tiernos cruasanes, panes de chocolate, brioches, bollos y caracolas. ¡Déjate seducir por los mejores dulces franceses!...
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    8,95 €

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  • FÚNDETE DE PLACER CON NUESTRAS MEJORES RECETAS DE CHOCOLATE
    FÚNDETE DE PLACER CON NUESTRAS MEJORES RECETAS DE CHOCOLATE
    Una selección de sorprendentes recetas organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para realizar el postre en cuestión: chocolate negro, intenso, blanco o la combinación de varios. Desde galletas y muffins, hasta piruletas, pasando por el tradicional bizcocho de chocolate, el libro ofrece formas distintas de disfrutar del chocolate. ...
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