COCINA-GASTRONOMIA / COCINA-GASTRONOMIA-VINOS

DOS PALILLOS
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UN DIÁLOGO GASTRONOMICO CON JAPÓN Y ASIA
RAURICH, ALBERT
A principios del siglo xxi el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron varios viajes a J...

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CUINA SOSTENIBLE, LA
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IDEES, TRUCS I RECEPTES PER NO LLENÇAR RES
PARELLADA, ADA
La cuina sostenibleés un llibre amb pretensions: 1. Mostrar un dels problemes actuals més importants, el de la quant...

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MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
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TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA SAR UN PASO MÁS EN LA COCINA
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¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar ...

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EQUILIBRIO NATURAL, EL
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TÉS, TISANAS E INFUSIONES PARA PURIFICAR Y REGENERAR EL ORGANISMO
POLE, SEBASTIAN

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CUINA D'AUTOR
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COCINA CON MARIHUANA
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En este completo libro con más de 70 recetas, la hija de la leyenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley, invita a ...

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