COCINA-GASTRONOMIA / COCINA-GASTRONOMIA-VINOS

GUSTO PERSA, AL
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GUSTO PERSA, AL
UNA PROPUESTA ABIERTA AL PARAÍSO DE LOS SABORES
ARAMANIAN, NAZANIN

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16,00 €

1. EL SAFRÀ -QUADERNS DE CULTURA
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1. EL SAFRÀ -QUADERNS DE CULTURA
SECRETS D'UNA ESPÈCIA VALUOSA
AA.VV
El llibre que teniu a les mans és el primer de la col·lecció Quaderns de Cultura que Obrador Endèndum vol dedicar a ...

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17,00 €

PICADES
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PICADES
LA IDENTITAT DE LA CUINA CATALANA
SOLÉ I TORNÉ, DAVID

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18,00 €

CUINA PALLARESA
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CUINA PALLARESA
RECEPTARI
AA.VV

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10,00 €

RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS -LA CUCHARA DE PLATA
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RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS -LA CUCHARA DE PLATA
AA.VV

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24,95 €

COCINA VEGANA
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COCINA VEGANA
GASTRONOMÍA
JURY, JEAN-CHRISTIAN
La biblia de la auténtica cocina vegana casera. Con cientos de recetas tradiconales de más de 150 países, este libro...

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MAGIA DE LA COCINA, LA
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MAGIA DE LA COCINA, LA
RUSCALLEDA, CARME

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MÀGIA DE LA CUINA, LA
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MÀGIA DE LA CUINA, LA
RUSCALLEDA, CARME

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RECETAS DEL MUNDO PARA FLIPAR
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RECETAS DEL MUNDO PARA FLIPAR
AA.VV
MasterChef Junior, el exitoso concurso de TVE, ya tiene su cuarto libro, donde encontrarás todas las recetas de los ...

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SABORES DE COREA
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SABORES DE COREA
UN CÓMIC CON RECETAS
HA, ROBIN
Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar de...

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23,00 €

ALEGRIA DE COCINAR, LA
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ALEGRIA DE COCINAR, LA
RECETAS PARA DISFRUTAR Y SORPRENDER
ARGUIÑANO, KARLOS

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¡OH, MAMMA!
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¡OH, MAMMA!
COCINA ITALIANA CON "MOLTO AMORE"
AA.VV
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podí...

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COCINA GALLEGA TRADICIONAL
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COCINA GALLEGA TRADICIONAL
RECETAS, TRADICIÓN, HISTORÍA Y EVOLUCIÓN
FELPETO LAGOA, MATILDE
Las recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se...

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CITRUS
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CITRUS
RECETAS EN HOMENAJE AL SABOR ÁCIDO Y DULCE DE LOS CÍTRICOS
PHIPPS, CATHERINE
Dulces, ácidos, amargos y evocadores, pocos alimentos son tan versátiles y transformadores como los cítricos. Desde ...

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ARTE DE COMER BIEN, EL
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ARTE DE COMER BIEN, EL
HEMSLEY, JASMINE; HEMSLEY, MELISSA
150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas que harán que te olvides de que estás comiendo «comida...

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COCINERO FRANCÉS, EL
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COCINERO FRANCÉS, EL
400 RECETAS DEL SIGLO XVII
DE LA VARENNE, FRANÇOIS PIERRE
400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII.Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero cruc...

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PALESTINA EN LA MESA
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PALESTINA EN LA MESA
RECUERDOS DE LA COCINA DE MI MADRE
KALLA, JOUDIE
Experimente los sabores de Palestina a través del picante fattet hummus (yogur, guisantes y humus servido sobre pita...

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WORLD'S BEST STREET FOOD, THE
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WORLD'S BEST STREET FOOD, THE
WHERE TO FIND IT & HOW TO MAKE IT
AA.VV
From taco carts and noodle stalls to hawker markets and gelaterias, it?s on the street that you?ll find the heart of...

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LOS ÁNGELES
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LOS ÁNGELES
RECETAS DE CULTO
GARNIER ASTORINO, VICTOR
La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas...

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WORLD ATLAS OF STREET FOOD, THE
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WORLD ATLAS OF STREET FOOD, THE
WILSON, CAROL; QUINN, SUE

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TACOS GOURMET
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TACOS GOURMET
100 RECETAS CON BUENA ONDA
DUDHIA, NUD; WHITNEY, CHRIS
Ternera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo ...

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COCINA INDIA VEGANA
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COCINA INDIA VEGANA
RECETAS TRADICIONALES Y CREATIVAS PARA PREPARAR EN CASA
HINGLE, RICHA
Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, to...

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ARROSSOS
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ARROSSOS
ORÍGENS, CURIOSITATS I RECEPTES
MARQUÈS ADELANTADO, QUIM
Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evoluci...

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ARROCES
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ARROCES
ORÍGENES, CURIOSIDADES Y RECETAS
MARQUÈS ADELANTADO, QUIM
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evoluci...

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CUINA ANTIGA, LA
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CUINA ANTIGA, LA
IBERS, GRECS I ROMANS. ELS PRIMERS PLATS DE LA NOSTRA MEMORIA GUSTATIVA, PER MENJAR AVUI
FÀBREGA I COLOM, JAUME
Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats...

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SABOR ITALIANO
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SABOR ITALIANO
UNA PEQUEÑA HISTORIA DE LOS ALMUERZOS DEL DOMINGO
LOSA, VALÉRIE
Una familia inmigrante llega a América con el único bagaje de su idioma, sus gestos y sus sabores. A través de las g...

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HERBARIUM
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HERBARIUM
HILDEBRAND, CAZ
Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magn...

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