RECEPTES XINESES -EL MON A LA CUINA

RECEPTES XINESES -EL MON A LA CUINA

AMB GUST DE LA XINA

QUADRADA, MARIONA

4,00 €
IVA incluido
Editorial:
PRAGMA EDICIONS
Año de edición:
2004
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-933752-0-1
EAN:
9788493375201
Páginas:
97
Idioma:
CATALA
Colección:
EL MON A LA CUINA

La col·lecció «El Món a la Cuina» proposa viatges pel gust de diferents indrets del món. La col·lecció compta amb els títols Amb gust de Grècia, Amb gust del Japó, Amb gust d'Itàlia, Amb gust del Magrib i Amb gust de la Xina. Les receptes que s'hi troben són pròpies dels països que representen o variacions inspirades en aquestes maneres de cuinar, adaptades, posteriorment, als nostres gustos i productes. Un ventall de possibilitats desconegudes per als més agosarats.

4,00 €
IVA incluido

Otros libros de la zona de China

Ver todos
  • HIMALAYA
    HIMALAYA
    FATLAND, ERIKA
    Erika Fatland nos conduce en esta obra a las alturas vertiginosas del legendario Himalaya, la vasta cordillera que serpentea a través de cinco países en los que el islam, el budismo y el hinduismo se mezclan con ancestrales creencias chamánicas. Innumerables lenguas y culturas muy distintas entre sí cohabitan en los recónditos valles del llamado techo del mundo. Las asombrosas ...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • HIERBA
    HIERBA
    GENDRY-KIM, KEUM SUK
    Una aclamada novela gráfica de no ficción sobre las "mujeres de consuelo" asiáticas en la Segunda Guerra Mundial. Hierba es la historia real de una superviviente: Lee Ok-Sun, una joven coreana que durante la Guerra del Pacífico fue explotada como «mujer de consuelo», el eufemismo utilizado por el ejército imperial japonés para referirse a sus esclavas sexuales. A día de hoy,...
    En stock

    24,90 €

    Comprar
  • FRONTERA, LA
    FRONTERA, LA
    FATLAND, ERIKA
    La frontera de Rusia es la más extensa del mundo. Erika Fatland nos acompaña a través de un viaje por catorce países que comparten frontera con Rusia, desde Corea del Norte hasta Noruega, sin olvidar un largo rodeo por el Paso del Noreste. El viaje transcurre por paisajes majestuosos y sociedades muy diferentes entre sí, que tienen una sola cosa en común: "somos todos vecinos d...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • HABLADURÍAS DE MUJERES
    HABLADURÍAS DE MUJERES
    BAI, LIN
    Escrita desde el oído, y con un estilo personalísimo, este recuento de habladurías, chismes y conversaciones de mujeres nos lleva al corazón de la China rural, la que ni siquiera es audible para los urbanitas de las grandes ciudades. Con desparpajo y sin pelos en la lengua, su protagonista, Li Muzhen, nos muestra las costumbres de la vida en el campo, sus rituales, creencias y ...
    En stock

    22,50 €

    Comprar
  • SOÑADOR ERRANTE, EL
    SOÑADOR ERRANTE, EL
    FRAILE TABOADA, ALEX
    En Francia la moderna literatura de viajes tiene un padre indiscutible: Pierre Loti. Un autor tan inusual y prolífico que ha contagiado la pasión por las cosas del mundo a más de una generación de escritores y viajeros, y no solo en Francia. Excesivo, barroco, amante de los disfraces y la heterodoxia, Álex Fraile sucumbió a la admiración por este personaje superlativo; a veces ...
    En stock

    19,50 €

    Comprar
  • MI VIAJE A LHASA
    MI VIAJE A LHASA
    DAVID-NÉEL, ALEXANDRA
    «Ocho meses de peregrinaciones, llevadas a cabo en condiciones insóltas, a través de regiones en gran parte sin explorar, no pueden contarse en docientas o trescientas páginas. un auténtico diario de viaje exigiría varios volúmenes. No hay aquí, pues, más que un resumen de los episodios que me parecen más significativos para despertar el interés de los lectores y darles una ide...
    En stock

    18,50 €

    Comprar

Otros artículos de... Cocinas del Mundo

Ver todos
  • ESPECIAS, LAS
    ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    28,00 €

    Comprar
  • VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
    VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
    BANYAI, BUNNY
    80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor de...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • QUÉ ES BEBER
    QUÉ ES BEBER
    CARIBASSA, FRANÇOIS
    Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • OPA!
    OPA!
    MOURSELLAS, VIKKI / MOURSELLAS, HELENA
    Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cord...
    En stock

    27,95 €

    Comprar
  • VOLEM PA AMB OLI
    VOLEM PA AMB OLI
    GRAVES, TOMAS
    Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Història, tradició i festa són els ingredients principals d'aquest llibre amb el qual descobrirem d'on prové aquest àpat i tots els seus components: el pa i l'oli, el tomàquet i els aliments amb què s'a...
    En stock

    22,90 €

    Comprar
  • FESTIVAL DE TAPAS
    FESTIVAL DE TAPAS
    PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...
    En stock

    14,90 €

    Comprar

Otros libros del autor

Ver todos
  • RECEPTES JAPONESES -EL MON A LA CUINA
    RECEPTES JAPONESES -EL MON A LA CUINA
    QUADRADA, MARIONA
    La col·lecció «El Món a la Cuina» proposa viatges pel gust de diferents indrets del món. La col·lecció compta amb els títols Amb gust de Grècia, Amb gust del Japó, Amb gust d'Itàlia, Amb gust del Magrib i Amb gust de la Xina. Les receptes que s'hi troben són pròpies dels països que representen o variacions inspirades en aquestes maneres de cuinar, adaptades, posteriorment, als ...
    En stock

    4,00 €

    Comprar
  • SOPES FREDES I CALENTES
    SOPES FREDES I CALENTES
    QUADRADA, MARIONA
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aquest volum, us oferim una guia de propostes del menjar de cullera, ja siguin per a temps d'hivern o d'estiu. Hi trobareu sopes i cremes que abriguen receptes amb un pòsit de tradició, com les escudelles i les sopes de pa, però també plats recents, com les barreges de verdure...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    23,90 €

    Comprar
  • PESCADO MARISCO Y BACALAO. UN REGALO DEL MAR
    PESCADO MARISCO Y BACALAO. UN REGALO DEL MAR
    QUADRADA, MARIONA
    PESCADO MARISCO Y BACALAO. UN REGALO DEL MAR ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    23,50 €

    Comprar
  • PEIX, MARISC I BACALLA -UN REGAL DE L'AIGUA
    PEIX, MARISC I BACALLA -UN REGAL DE L'AIGUA
    QUADRADA, MARIONA
    PEIX, MARISC I BACALLA -UN REGAL DE L'AIGUA ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    23,50 €

    Comprar