RATAFIA DELS RAIERS HISTORIA D'UN LICOR PIRINENC, LA

RATAFIA DELS RAIERS HISTORIA D'UN LICOR PIRINENC, LA

RECEPTARI DE CUINA I DE LICORS

QUINTANA I RIERA, PEP

12,00 €
IVA incluido
Editorial:
GARSINEU EDICIONS. TREMP
Año de edición:
2011
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-96779-77-8
EAN:
9788496779778
Páginas:
157
Idioma:
CATALA

Otros libros de Cocinas del Mundo

Ver todos
  • LLIBRE DEL TE, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    "El llibre del te" és un clàssic modern. Escrit el 1906, quan el Japó començava a obrir-se a Occident, s'hi expliquen tots els elements culturals, religiosos i estètics que conflueixen en la cerimònia japonesa del te fins a convertir-la en un art transcendental, el ritual zen per excel·lència. Preocupat per la introducció de valors occidentals al Japó, Okakura se serveix de la ...
    En stock

    11,80 €

  • ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

  • SAKE
    CAMPINS, ANTONIO
    La obra nos ofrece un completo recorrido por la historia, el proceso de elaboración y las variedades de sake, bebida de crucial importancia en Japón que el autor llama 'la seda líquida'. Una invitación a descubrir los matices de este licor todavía bastante desconocido en Occidente. ...
    En stock

    19,95 €

  • AL GUSTO PERSA
    ARAMANIAN, NAZANIN
    Históricamente Irán ha sido una tierra de paso y de intercambio cultural. Las diferentes etnias que conviven han transformado la gastronomía iraní en una riquísima mezcla de sabores y colores. En este libro, los refranes y los relatos se intercalan entre plato y plato para degustar la cultura de un pueblo poco conocido, y las recetas se convierten en un pretexto para acercar al...
    En stock

    16,00 €

  • LIBRO DEL TÉ, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    El objetivo de este libro es reflexionar sobre el arte y los artistas. En Japón, el arte El Libro del Té ofrece, en esencia, una reflexión sobre el arte y los artistas, analizados desde la perspectiva oriental, que su autor, Kakuzo Okakura, escribió en inglés para los lectores europeos en 1906. En Japón, el arte va unido indisolublemente a un camino interior. El artista se de...
    En stock

    14,00 €

  • LIBRO DEL TE MATCHA, EL
    CHEADLE, LOUISE / KILBY, NICK
    Un manual sobre el té molido japonés que nos habla de la historia, el cultivo y la preparación de esta bebida, analizando sus beneficios para la salud, entre los cuales destaca el poder antioxidante. Además, incluye una selección de recetas - smoothies, ensaladas, platos principales y postres - que tienen el matcha entre los ingredientes. ...
    En stock

    16,95 €

Otros libros de la zona Pallars Jussà

Ver todos
  • NOIA DE LES OVELLES PIGALLADES, LA
    GORDÓ PÉREZ, LAURA
    Un anunci, una escola on s'ensenya a fer de pastor, una joventut rebel i una decisió que ella no pren faran que la vida de l'Anna Plana doni un gir inesperat. En el nou escenari, la Vall d'Àssua, l'Anna caminarà a contracorrent i a ulls escèptics de molts dels seus veïns. Entre cims nevats i animals passarà de ser la noia sense rumb que es deixava portar per convertir-se en un...
    En stock

    13,90 €

  • CONGOST DE MONT-REBEI [MAPA] 1:20.000 -ALPINA [CAT-CAS-ENG-FRA]
    ALPINA EDITORIAL
    Nova edició revisada i actualitzada del mapa del Congost de Mont-rebei, presentat en una carpeta de forma individualitzada. ...
    En stock

    10,00 €

  • MONTSEC DE L'ESTALL 1:20.000 / CONGOST DE MONT-REBEI 1:15.000 -PIOLET
    PIOLET MAPES
    Carpeta amb 2 mapes: el Montsec de l'Estall a escala 1:20.000 i una ampliació del Congost de Mont-Rebei a escala 1:15.000.El nombre de visitants al Montsec ha crescut exponencialment als darrers anys, gràcies a la construcció del Camino de las Pasarelas de Montfalcó, però no s'han d'oblidar altres llocs emblemàtics de la zona com l'Ermita de Santa Quiteria o les Muralles de Fin...
    En stock

    15,00 €

  • INTEGRAL DELS MONTSECS [AMB CARTOGRAFIA]
    ROVIRA, OLGA / GUIU, DAVID
    Aquest llibre se situa geogràficament en un espai molt concret: la serra prepirinenca del Montsec, localitzada entre les comarques de la Ribagorça, la Noguera i el Pallars Jussà.En canvi, té un plantejament molt eclèctic, ja que presenta rutes senderistes però també en bicicleta de muntanya, de diferents dificultats i sensibilitats. Teniu a les mans un compendi dels grans clàss...
    En stock

    25,00 €

  • SE'N PARLAVE... I N'HI HAVIE
    "Se'n parlave... i n'hi havie" és una mostra itinerant sobre el fenomen de la bruixeria a les terres de Lleida i Pirineu, organitzada i produïda per la Xarxa de Museus de les Terres de Lleida i Aran. La mostra il·lustra els resultats de la recerca sobre la bruixeria impulsada des de la xarxa i duta a terme entre els anys 2015 i 2017, que aborda la bruixeria com a fenomen social...
    En stock

    20,00 €

  • ALLÒ QUE VA PASSAR A CARDÓS
    SOLSONA, RAMON
    Un guàrdia civil és assassinat a la vall de Cardós una nit de neu del 1965. Les causes i les conseqüències del crim travessen un territori sacsejat per les obres d?un gran complex hidroelèctric. Milers de treballadors excaven quilòmetres de galeries subterrànies, pous verticals i centrals invisibles des de l?exterior. La vida dels habitants de la vall es transforma. S?hi respir...
    En stock

    9,95 €