MENGES DE L'ALT URGELL

MENGES DE L'ALT URGELL

PUJAL, CINTA INIESTA, MONTSERRAT

8,46 €
IVA incluido
Editorial:
GARSINEU EDICIONS. TREMP
Año de edición:
1994
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-88294-30-2
EAN:
9788488294302
Páginas:
167
Idioma:
CATALA

MENGES DE L'ALT URGELL

Otros libros de Gastronomía

Ver todos
  • LLIBRE DEL TE, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    "El llibre del te" és un clàssic modern. Escrit el 1906, quan el Japó començava a obrir-se a Occident, s'hi expliquen tots els elements culturals, religiosos i estètics que conflueixen en la cerimònia japonesa del te fins a convertir-la en un art transcendental, el ritual zen per excel·lència. Preocupat per la introducció de valors occidentals al Japó, Okakura se serveix de la ...
    En stock

    11,80 €

  • ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

  • SAKE
    CAMPINS, ANTONIO
    La obra nos ofrece un completo recorrido por la historia, el proceso de elaboración y las variedades de sake, bebida de crucial importancia en Japón que el autor llama 'la seda líquida'. Una invitación a descubrir los matices de este licor todavía bastante desconocido en Occidente. ...
    En stock

    19,95 €

  • LIBRO DEL TÉ, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    El objetivo de este libro es reflexionar sobre el arte y los artistas. En Japón, el arte El Libro del Té ofrece, en esencia, una reflexión sobre el arte y los artistas, analizados desde la perspectiva oriental, que su autor, Kakuzo Okakura, escribió en inglés para los lectores europeos en 1906. En Japón, el arte va unido indisolublemente a un camino interior. El artista se de...
    En stock

    14,00 €

  • 7. OISHINBO A LA CARTE - IZAKAYA, TAPAS JAPONESAS
    KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA
    En stock

    12,00 €

  • 6. OISHINBO A LA CARTE - ARROZ
    ENOKI, OBATA
    NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: ¡EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipon ...
    En stock

    12,00 €

Otros libros de la zona Alt Urgell

Ver todos
  • PIRENAICA
    IZAGIRRE, ANDER
    Montañas medio mágicas y hombres medio osos, un pueblo de pescadores chiflados y un Tour sin un solo cuerdo, una aldea cubista y un viento surrealista, osos eslovenos y peregrinos coreanos, una guerra que empezó por una señal de Stop y otra que acabó por tres vacas, monstruos tímidos y camareros gruñones, un país enano entre montañas gigantes, emperadores enamorados y condesas ...
    En stock

    19,95 €

  • RONDALLES DEL PEIROT, LES
    CANALS PUIGVENDRELLÓ, GERARD
    El port del Cantó és el pas muntanyós que connecta, des d'èpoques immemorials, els territoris de les conques del Segre i de la Noguera Pallaresa (entre les actuals comarques de l'Alt Urgell i el Pallars Sobirà). És un territori format per un conjunt de valls que s'obren a banda i banda d'aquest coll, valls on s'assenten un reguitzell de petits pobles i llogarrets que, a causa d...
    En stock

    16,00 €

  • 157. CARENA INFINITA, LA -AZIMUT
    CALLADO, JOAN FRANCESC
    La Carena Infinita és aquella línia blanca que omple tot l'horitzó nord de la comarca del Bages, una travessa del Cadí al Canigó que passa per l'Alt Urgell, el Berguedà, la Cerdanya, el Ripollès i el Conflent. Aquesta guia, dividida en vuit etapes, ressegueix tota la carena a través d'una gran ruta, inèdita i fascinant, de més de 140 km. Recorre íntegrament les serres del Cadí,...
    En stock

    13,10 €

  • TRESOR DELS CÀTARS, EL -AROLA
    SUBIRANA, MONTSE / CAMPILLO, SUSANNA
    La llegenda del tresor dels càtars diu que existeix un tresor magnífic que a dia d'avui segueix sent un misteri. Si tu trobessis un tresor, què t'agradaria que fos? ...
    En stock

    17,00 €

  • 22. ALT URGELL. 17 EXCURSIONS A PEU -AZIMUT COMARCAL SENDERISME
    BROSEL I JORDÀ, ALFONS
    Les 17 excursions ressenyades en aquest llibre us permetran conèixer els racons més significatius de l'Alt Urgell, la segona comarca més gran de Catalunya. La seva peculiar ubicació, que abraça des de les muntanyes del sector pirinenc proper a Andorra i la Cerdanya fins a les zones més planeres que envolten el pantà de Rialp, li confereixen unes particularitats úniques. Així, p...
    En stock

    12,30 €

  • CASTELLS DE LA VALL DE LA VANSA I TUIXENT, ELS
    BECH DURO, ENRIC
    Per què hi havia tants castells, en època medieval, a la vall de la Vansa i Tuixent? A través d'una anàlisi acurada de la història de la vall de la Vansa i Tuixent, l'Enric Bech explica l'evolució de les fortificacions d'aquest territori de l'antic comtat d'Urgell i les transformacions socials que en van permetre la seva construcció. ...
    En stock

    17,00 €