MÁS ALLÁ DEL SUSHI

MÁS ALLÁ DEL SUSHI

UNA AVENTURA CULINARIA A TRAVÉS DE JAPÓN

BOOTH, MICHAEL

22,95 €
IVA incluido
Editorial:
QUATERNI EDITORIAL
Año de edición:
2021
Materia:
Relatos de Viajes
ISBN:
978-84-121068-8-6
EAN:
9788412106886
Páginas:
400
Idioma:
CASTELLA

Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos. Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.

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