MALLORCA [CAT] GASTRONOMIA I CUINA

MALLORCA [CAT] GASTRONOMIA I CUINA

GASTRONOMIA I CUINA

ALEU AMAT, ORIOL / FONT I RODON, MARGA

12,00 €
IVA incluido
Editorial:
TRIANGLE POSTALS
Año de edición:
2007
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-8478-267-4
EAN:
9788484782674
Páginas:
191
Idioma:
CATALA
Colección:
SERIE 4 (QUADRAT 155x160)

La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.

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