LLIBRE DAURAT, EL

LLIBRE DAURAT, EL

LA HISTÒRIA DE LA PAELLA COM NO S'HA CONTAT MAI

PIERA, JOSEP

19,00 €
IVA incluido
Editorial:
PORTIC
Año de edición:
2018
Materia:
Crónica Literaria
ISBN:
978-84-9809-418-3
EAN:
9788498094183
Páginas:
294
Idioma:
CATALA

El llibre dauratés un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l?escriptor i gastrònom Joan Perucho va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana. Avui oferim el resultat feliç d?aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d?anècdotes inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Otros libros de Crónica Literaria

Ver todos
  • CÓMO SER ANTIRRACISTA
    KENDI, IBRAM X.
    Con más de un millón de copias vendidas en EEUU, Ibram X. Kendi nos ofrece en Cómo ser antirracista las claves del antirracismo ?desde los conceptos más básicos hasta los casos menos evidentes?, que nos ayudarán a ver con claridad todas las formas de racismo, a comprender sus consecuencias tóxicas y a trabajar para oponerse a ellos de manera personal y colectiva.Ibram X. Kendi ...
    En stock

    21,90 €

  • GUARDIANES DE LA MEMORIA
    COLOMER, ALVARO
    Europa es un continente que mira atrás, lleno de cicatrices, un territorio que aglutina más pasado que presente. Álvaro Colomer nos propone cinco itinerarios por ciudades europeas que no pueden desprenderse de ese pasado -Gernika, Chernóbil, Transilvania, Lourdes y Auschwitz-, y que constituyen una peculiar geografía de las emociones: la Historia las ha paralizado, no les perm...
    En stock

    21,50 €

  • MÉXICO INSURGENTE
    REED, JOHN / GAMÓN, ALBERTO [ILUST.]
    En 1910, Pancho Villa lideró una rebelión contra los terratenientes ricos y luchó para redistribuir la tierra a los pobres mexicanos que la trabajaban para los propietarios, en lo que se llamó «la primera revolución socialista». Originalmente publicado como una serie de artículos periodísticos para el Metropolitan Magazine, México insurgente es la crónica de la Revolución mexic...
    En stock

    29,50 €

  • KRAKAUER ESSENCIAL
    KRAKAUER, JON
    Aquesta és una col·lecció d'assajos que tenen com a tema principal els esports de risc i els perills de la natura en estat salvatge. Des d'un terrible allau a l'Everest que va provocar diversos morts fins a un volcà latent que pot destruir mig Seattle; des d'un programa per rehabilitar adolescents enmig de la natura liderat per uns suposats sàdics fins als últims dies del llege...
    En stock

    18,00 €

  • KRAKAUER ESENCIAL
    KRAKAUER, JON
    Jon Krakauer ha seleccionado 8 artículos y 2 ensayos que narran desde una terrible avalancha en el Everest hasta cómo un volcán está punto de destruir una gran parte de Seattle; desde un programa de terapia para adolescentes en la naturaleza dirigido por unos aparentemente sádicos personajes hasta una cueva de otro mundo en Nuevo México, estudiada por la NASA para comprender me...
    En stock

    22,90 €

  • NO DIGAS NADA
    KEEFE, PATRICK RADDEN
    En diciembre de 1972, varios encapuchados secuestraron a Jean McConville, una viuda de treinta y ocho años con diez hijos a su cargo. Nadie dudó, en aquel barrio católico de Belfast, que se trataba de una represalia del IRA. Sin embargo, el crimen no empezó a resolverse hasta 2003, cinco años después de los acuerdos de paz del Viernes Santo, al ser desenterrados los restos mort...
    En stock

    22,90 €

Otros libros de la zona Comunidad Valenciana

Ver todos
  • ÚLTIMOS, LOS
    CERDÀ, PACO
    «Vine a Motos porque me dijeron que acá vivía un solo habitante, un tal Matías López. Vine a buscar la zona cero de la despoblación, el punto justo donde el tumor de la soledad se transmuta en metástasis extrema de la desolación. Vine un domingo a mediodía buscando a un pastor soltero llamado Matías. Pero no h...
    En stock

    16,00 €

  • QUE EM QUEDA DE TU, EL
    AGUAR, PEPA
    L'oblit sega la bellesa dels instants d'una vida. a poc a poc però de pressa la mare que era ta mare es va esvaint. Els seus instants brillants cada cop són més esparsos: ja no et fa petons plens de tendresa i d'alegria i ja no pronuncia tan sovint el teu nom. Perquè tot això era abans que el verb recordar tingués cos i tingués pes. D'un temps ençà, la Fineta ja no és la que er...
    En stock

    19,50 €

  • ISABEL-CLARA SIMO. UNA VEU LLIURE I COMPROMESA
    TORMO, JORDI
    Alcoiana de naixement, valenciana de cor i catalana per convicció, Isabel- Clara Simó ha estat una de les escriptores més prolífiques i estimades per lectores i lectors de totes les edats. En els més de quaranta anys de trajectòria literària, va cultivar amb èxit tots els gèneres i va contribuir a normalitzar la lectura en català. El seu compromís amb la llengua catalana i amb ...
    En stock

    19,00 €

  • CUADERNOS DE TIERRA
    MOYANO ORTEGA, MANUEL
    Cierta mañana de verano, el narrador de 'Cuadernos de tierra' emprende una serie de largos viajes a pie. Lo hace en solitario para –siguiendo el consejo de Stevenson– “estar abierto a todas las impresiones”. Recorre ríos, valles y sierras bajo un calor aplastante, duerme a la intemperie, remueve los rescoldos de un pasado que aún gravita sobre el paisaje. También tropieza con t...
    En stock

    16,90 €

  • COSTA BLANCA BIKE 1:100.000 -ALPINA
    Inclou:Rutes principals des de Dènia, Calp i Benidorm. Ports de muntanya. Punts d'interès. Pendents màxims i mitjans.Incluye:Rutas principales desde Dènia, Calp i Benidorm. Puertos de montaña. Puntos de interés. Pendientes máximas y medias. ...
    En stock

    8,00 €

  • PODER CONTAR-HO
    TORRENT, FERRAN
    Una novel·la coral on els personatges habituals tornen trenta-cinc anys enrere, a les acaballesde 1982 i principis de 1983, l'època en què el socialistes assoliren el poder a l'Estat espanyol. A Poder contar-ho, el periodista Marc Sendra malda per esbrinar com es va organitzar l'insòlitatracament que tingué lloc a la ciutat de València durant la primera mascletà fallera de l'an...
    En stock

    21,00 €

Otros libros del autor

Ver todos