- Editorial:
- STACEY INTERNACIONAL
- Año de edición:
- 2009
- Materia:
- Cocinas del Mundo
- ISBN:
- 978-1-905299-69-0
- EAN:
- 9781905299690
- Páginas:
- 302
- Idioma:
- ANGLES
- Encuadernación:
- ILUSTR. TAPA DURA
IRAQI COOKBOOK, THE

La verdadera riqueza de la cultura iraquí se ha ocultado durante muchos años, eclipsada por los conflictos políticos y la guerra. Sin embargo, en medio de la destrucción, el Iraq de la cultura - y no menos su cocina - ha perdurado intacta. El tiempo ha llegado para que la riqueza de la cultura culinaria de la Mesopotamia a la palestra para que el mundo pueda apreciar y disfrutar. Este recetario iraquí, es el primero de su tipo que se publica en Europa, está lleno de auténticas recetas que se ha transmitido de generación a generación, desarrollado y enriquecido con el tiempo, y con la perfusión de las culturas y las diferentes épocas. Este libro es, pues, una rica fusión de la historia, la salud, la cultura y la narración de cuentos.