GUIA DE RESTAURANTES DE BARCELONA, LA

GUIA DE RESTAURANTES DE BARCELONA, LA

5 A TAULA

5 A TAULA (AA.VV)

22,00 €
IVA incluido
Editorial:
LIBROS DE VANGUARDIA
Año de edición:
2008
Materia:
Restaurantes
ISBN:
978-84-96642-56-0
EAN:
9788496642560
Páginas:
233
Idioma:
CASTELLA

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Barcelona? ¿En qué nombres de establecimientos, cocineros, menús y platos se concreta la fama de una ciudad que figura en las agendas de los mejores paladares del mundo? Tra ocho años de críticas gastrónomicas en La Vanguardia, el colectivo 5 a Taula reúne en esta Guía los noventa locales imprescindibles de la Ciudad Condal. Aparecen restaurantes de alta cocina pero también bares, tabernas y casas de comidas. La creatividad y valentía de los cocineros más innovadores es escrutada con el mismo rigor que la fidelidad a las recetas de siempre o la elección de los productos de base. Sin prejuicios y sin tener que dar cuenta a nadie más que a su propio criterio, estos cinco miembros de la Acadèmia Catalana de Gastronomia establecen aquí el ranking de las mejores mesas de la ciudad, las que de verdad merecen ser disfrutadas. La decisión final, en función de la prolija información que ofrece la Guía (zona, precio, menús, características del local...), está en sus manos.

Otros libros de Restaurantes

Ver todos
  • BARCELONA. BARES AUTÉNTICOS
    DE MENA,ÁLEX / PÉREZ,GORETTI
    Guía para turistas y autóctonos para descubrir y conocer mejor los bares únicos de la gastronomía de Barcelona. Una selección de los bares más antiguos y emblemáticos. ...
    En stock

    18,90 €

  • BARCELONA SLOW FOOD GUIDE 2023
    Amb 12 locals nous, arriba la quarta edició d'aquesta guia que, una altra vegada, ens empeny a favor d'una gastronomia en sintonia amb el planeta.Al seu interior trobareu 101 locals, restaurants, bars, guinguetes i gelateries que aposten decididament per la biodiversitat, la sostenibilitat i la responsabilitat.D'aquests 101, 25 són els caragols, els ninjes de la sostenibilitat,...
    En stock

    11,90 €

  • HOTELS I ESTABLIMENTS EMBLEMÀTICS DE BARCELONA
    VILARRUBIES, ESTEVE / PERMANYER, LLUIS / ROIG, JOSEP M.
    Després de l’èxit de “Comerços emblemàtics de Barcelona”, arriba “Hotels i establiments emblemàtics de Barcelona”. Aquest segon volum continua repassant aquells establiments històrics que ja formen part de la memòria col.lectiva de la ciutat, però enaquesta ocasió s’eixample la mirada i s’incorpora un nou capítol als sis existents el primer volum que eren Alimentació, Moda i co...
    En stock

    28,00 €

  • GASTRORUTAS POR LOS PIRINEOS
    PEREZ AZACETA, T / VIÑUALES, E / BARBA, C.
    Esta guía de 30 excursiones es en primer lugar una invitación a andar o a pasear por caminos y senderos naturales que salpican tierras de Navarra, Aragón y Catalunya. Pero a su vez constituye una sugerente invitación a descubrir y degustar el sabor de los Pirineos. Porque cada una de las rutas va acompañada de un producto gastronómico local, y también de lasugerencia de restaur...
    En stock

    18,50 €

  • FONDA A FONDA PER CATALUNYA -AZIMUT TURISME
    ARQUÉS SURINYAC, JOSEP / AULÍ MELLADO, ENRIC
    Aquest llibre vol propiciar la tornada a les arrels, o potser, simplement, adreçar una mirada als nostres orígens culinaris, en un moment en què l'esnobisme i la sofisticació gastronòmics ocupen grans espais als mitjans de comunicació. Hi trobareu un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals dedicats a la restauració, coneguts antigament com fondes, que ens permet...
    En stock

    15,50 €

  • BARCELONA [CAS] -CULINARY BACKSTREET
    Culinary Backstreets cubre la escena gastronómica más auténtica y ofrece rutas culinarias guiadas en varias gastro-capitales del mundo. Aunque el estómago debería ser nuestra mejor brújula, la verdad es que no es fácil encontrar el camino sin un buen consejero local. Ahí es donde entra Culinary Backstreets. Nuestras rutas gastronómicas en grupos pequeños son un educativo banque...
    En stock

    9,50 €

Otros libros de la zona Barcelona (ciudad)

Ver todos
  • SI AQUEST CARRER FOS MEU
    KREMSER, STEFANIE
    Escrit amb tendresa i una gran vivacitat, "Si aquest carrer fos meu" és una passejada per les vint-i-dues adreces on l'autora ha viscut fins avui. Així, Stefanie Kremser s'endinsa en la narració autobiogràfica per traçar la memòria de les arribades i els comiats que ha experimentat al llarg dels anys en cinc països diferents, entre les Amèriques i Europa. A través de la seva mi...
    En stock

    18,50 €

  • BARCELONA. UNA BIOGRAFIA
    CALPENA, ENRIC
    La Barcelona que avui coneixem, que rep set milions i mig de turistes l'any i que és coneguda i elogiada a tot el món per la seva capacitat creativa i el seu esperit  innovador (la Nova York europea) i  per la seva capacitat industrial i el seu rigor i seriositat en els negocis fruit de les dinàmiques internes de més de 2000 anys d'història i del dia a dia dels seus successius ...
    En stock

    19,90 €

  • LEJOS DEL TÍBET
    WANGCHEN, THUBTEN / POUS MAS, MARIA TERESA
    He aquí el fascinante relato de la vida del venerable lama Thubten Wangchen. Se inicia con la huida de su pueblo natal, en el Tíbet, y prosigue con la peligrosa travesía por las montañas, su época de mendigo y de niño de la calle en Katmandú, los estudios y la vida espiritual en el monasterio personal del Dalai Lama en Dharamsala (India)? hasta la apertura de la Casa del Tíbet ...
    En stock

    17,00 €

  • DE AQUÍ A LA ETERNIDAD
    DOUGHTY, CAITLIN
    Fascinada por nuestro miedo generalizado a los cadáveres, la tanatopractora Caitlin Doughty se propuso descubrir cómo se preocupan otras culturas por los muertos. De aquí a la eternidad es un viaje global y envolvente que introduce rituales convincentes y poderosos casi desconocidos. En una zona rural de Indonesia, ve a un hombre limpiar y vestir el cuerpo momificado de su abue...
    En stock

    18,50 €

  • CIUTAT PRINCESA
    GARCÉS, MARINA
    Ciutat Princesa és un relat en primera persona en què s'expliquen una sèrie de vivències polítiques entre l'octubre de 1996 i l'octubre de 2017, des del desallotjament del Cine Princesa a Barcelona fins al referèndum de l'1 d'octubre. El fil del relat és: què hem après? Per això es parla des del singular de qui viu i es transforma amb cadascuna de les situacions recollides i de...
    En stock

    16,90 €

  • BARCELONA LLIBRE DELS PASSATGES
    CARRIÓN, JORDI
    Espais màgics i rituals, laboratoris de la cultura i de la tècnica, els passatges permeten pensar el gran text urbà des de les seves notes a peu de pàgina. A Barcelona n'hi ha prop de quatre-cents. Alguns són camins que condueixen a un passat rural; d'altres, passadissos proletaris o carrerons de barraques que parlen de la metròpoli fabril i del franquisme; els més famosos tene...
    En stock

    21,90 €