GRECIA
GASTRONOMIA

GRECIA
Ficha Técnica
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
Materia
COCINA-GASTRONOMIA-VINOS
ISBN:
978-0-7148-7443-2
EAN:
9780714874432
Páginas:
480
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA RUSTICA
Disponibilidad:
En stock
Idioma:
ANGLES

24,95 €
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La biblia de la auténtica cocina de Grecia recopilada por Vefa Alexiadou, la especialista en gastronomía griega por excelencia.

Más de 300 recetas sencillas y saludables, incluidas numerosas especialidades vegetarianas.

Incluye platos regionales que dan cuenta de la riqueza de la cocina griega, desde las zonas montañosas hasta el mar.

Analiza el contexto social, mitológico y religioso de la gastronomía griega.

230 ilustraciones a color.

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