¡DUMPLINGS!

¡DUMPLINGS!

EL NUEVO LIBRO DE COCINA EN FORMATO CÓMIC

AMANO, HUGH / BECAN, SARAH

20,95 €
IVA incluido
Editorial:
LIBROS CUPULA
Año de edición:
2024
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-480-4198-4
EAN:
9788448041984
Páginas:
208
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA RUSTICA

Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

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