CUINA TRADICIONAL DE CERDANYA, LA

CUINA TRADICIONAL DE CERDANYA, LA

SEMPRONIANA

8,00 €
IVA incluido
Editorial:
GARSINEU EDICIONS. TREMP
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-88294-43-2
EAN:
9788488294432
Páginas:
81
Idioma:
CATALA

CUINA TRADICIONAL DE CERDANYA, LA

Otros libros de Gastronomía

Ver todos
  • JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    45,00 €

  • ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

  • LIBRO DEL TÉ, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    El objetivo de este libro es reflexionar sobre el arte y los artistas. En Japón, el arte El Libro del Té ofrece, en esencia, una reflexión sobre el arte y los artistas, analizados desde la perspectiva oriental, que su autor, Kakuzo Okakura, escribió en inglés para los lectores europeos en 1906. En Japón, el arte va unido indisolublemente a un camino interior. El artista se de...
    En stock

    14,00 €

  • 7. OISHINBO A LA CARTE - IZAKAYA, TAPAS JAPONESAS
    KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA
    En stock

    12,00 €

  • 6. OISHINBO A LA CARTE - ARROZ
    ENOKI, OBATA
    NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: ¡EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipon ...
    En stock

    12,00 €

  • LIBRO DEL TE MATCHA, EL
    CHEADLE, LOUISE / KILBY, NICK
    Un manual sobre el té molido japonés que nos habla de la historia, el cultivo y la preparación de esta bebida, analizando sus beneficios para la salud, entre los cuales destaca el poder antioxidante. Además, incluye una selección de recetas - smoothies, ensaladas, platos principales y postres - que tienen el matcha entre los ingredientes. ...
    En stock

    16,95 €

Otros libros de la zona Cerdaña

Ver todos
  • UN ANY A LA CERDANYA
    VALLBONA, RAFAEL
    La vida a l'alta muntanya es regeix per la natura i per les estacions de l'any, que determinen el dia a diade la gent i la seva manera de ser. Un any a la Cerdanya és una crònica de les vivències, les persones iels records d'un temps en aquell petit país. En episodis breus, Rafael Vallbona ens ofereix una crònicasentimental de la Cerdanya, des d'aquells bells estius de la infan...
    En stock

    17,90 €

  • CERDANYA -BOLETS EN RUTA 1:50.000 -ALPINA
    CASABISCH, MARC / NAVARRO, CARLOS
    Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents de lA Cerdanya. La guia inclou 10 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics.Inèdita i original, la col·lecció Bolets en ruta fa un pas més en l’àmbit de la divulgació micològica, es...
    En stock

    16,00 €

  • ESTANYS DE LA CATALUNYA NORD -ELS CAMINS DE L'ALBA -ALPINA
    BISQUERT, PEP / SANTANACH, LLUÍS / TORRENTS, ORIOL
    Aquesta guia és una proposta per descobrir vint recorreguts pel Pirineu més proper a la Cerdanya. Tots estan pensats per fer amb els més petits de la família. L’element comú, a banda de ser excursions per la muntanya, és el fet que tots arriben a un estany, alguns fent un recorregut lineal d’anada i tornada, i d’altres fent una excursió circular.Hi ha molts llacs accessibles de...
    En stock

    12,00 €

  • ULTRA PIRINEU 1:30.000 (SALOMON) -ALPINA
    ALPINA EDITORIAL
    Mapa oficial de l’Ultra Pirineu 2019, amb els avituallaments, els pàrquings habilitats, els accessos, lalocalització de tots els punts de pas i el traçat de les tres curses: l’Ultra Pirineu (110 km), la MaratóPirineu (45 km) i la Nit Pirineu ...
    En stock

    8,00 €

  • TRESOR DELS CÀTARS, EL -AROLA
    SUBIRANA, MONTSE / CAMPILLO, SUSANNA
    La llegenda del tresor dels càtars diu que existeix un tresor magnífic que a dia d'avui segueix sent un misteri. Si tu trobessis un tresor, què t'agradaria que fos? ...
    En stock

    17,00 €

  • CAMINADES PER LLÍVIA I VOLTANTS
    VIVES TEIXIÓ, JOAN M.
    Un recull d'excursions per l'entorn del terme de Llívia, municipi envoltat de territori regit per l'administració francesa com a conseqüència del Tractat dels Pirineus de 1659. ...
    En stock

    14,00 €