- Editorial:
- REINO DE GONERIL
- Año de edición:
- 2009
- Materia:
- Viajeros Clásicos y Exploradores
- ISBN:
- 978-84-936929-5-7
- EAN:
- 9788493692957
- Páginas:
- 107
- Idioma:
- CASTELLA
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- Reino de Goneril
COMIDAS Y VINOS DE ESPAÑA

En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento. Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.