COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES

COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES

SINGH NEGI, ANAND

29,90 €
IVA incluido
Editorial:
OCEANO-AMBAR
Año de edición:
2009
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-7556-662-7
EAN:
9788475566627
Páginas:
221
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA DURA

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