COCINA COREANA

COCINA COREANA

LA COMIDA MÁS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTE

BOURKE, JORDAN / PYO, REJINA

24,90 €
IVA incluido
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2019
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-84-17752-74-3
EAN:
9788417752743
Páginas:
270
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
ILUSTR. TAPA DURA
Colección:
SABORES

Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella. Desde el kimchi al bibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos.

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