COCINA CATALANA, LA

Ficha Técnica
Editorial:: TIKAL EDICIONES
Año de edición:: 2013
Materia: COCINA-GASTRONOMIA-VINOS
ISBN:: 978-84-9928-246-6
EAN:: 9788499282466
Páginas:: 252
Encuadernación:: ILUSTR. TAPA RUSTICA
Disponibilidad:: Sin stock, disponible en breve
Colección:: UN VIAJE POR...
Idioma:: CASTELLA

15,95 €

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Sinopsis

La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.