COCINA AL WOK -MAS IRRESISTIBLES

COCINA AL WOK -MAS IRRESISTIBLES

AA.VV

2,25 €
IVA incluido
Editorial:
PARRAGON BOOKS
Año de edición:
2010
Materia:
Cocinas del Mundo
ISBN:
978-1-4454-0986-3
EAN:
9781445409863
Páginas:
238
Idioma:
CASTELLA
Colección:
LAS MAS IRRESISTIBLES RECETAS
2,25 €
IVA incluido

Otros libros de Cocinas del Mundo

Ver todos
  • LLIBRE DEL TE, EL
    LLIBRE DEL TE, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    "El llibre del te" és un clàssic modern. Escrit el 1906, quan el Japó començava a obrir-se a Occident, s'hi expliquen tots els elements culturals, religiosos i estètics que conflueixen en la cerimònia japonesa del te fins a convertir-la en un art transcendental, el ritual zen per excel·lència. Preocupat per la introducció de valors occidentals al Japó, Okakura se serveix de la ...
    En stock

    11,80 €

    Comprar
  • ESPECIAS, LAS
    ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • SAKE
    SAKE
    CAMPINS, ANTONIO
    La obra nos ofrece un completo recorrido por la historia, el proceso de elaboración y las variedades de sake, bebida de crucial importancia en Japón que el autor llama 'la seda líquida'. Una invitación a descubrir los matices de este licor todavía bastante desconocido en Occidente. ...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • AL GUSTO PERSA
    AL GUSTO PERSA
    ARAMANIAN, NAZANIN
    Históricamente Irán ha sido una tierra de paso y de intercambio cultural. Las diferentes etnias que conviven han transformado la gastronomía iraní en una riquísima mezcla de sabores y colores. En este libro, los refranes y los relatos se intercalan entre plato y plato para degustar la cultura de un pueblo poco conocido, y las recetas se convierten en un pretexto para acercar al...
    En stock

    16,00 €

    Comprar
  • LIBRO DEL TÉ, EL
    LIBRO DEL TÉ, EL
    OKAKURA, KAKUZO
    El objetivo de este libro es reflexionar sobre el arte y los artistas. En Japón, el arte El Libro del Té ofrece, en esencia, una reflexión sobre el arte y los artistas, analizados desde la perspectiva oriental, que su autor, Kakuzo Okakura, escribió en inglés para los lectores europeos en 1906. En Japón, el arte va unido indisolublemente a un camino interior. El artista se de...
    En stock

    14,00 €

    Comprar
  • LIBRO DEL TE MATCHA, EL
    LIBRO DEL TE MATCHA, EL
    CHEADLE, LOUISE / KILBY, NICK
    Un manual sobre el té molido japonés que nos habla de la historia, el cultivo y la preparación de esta bebida, analizando sus beneficios para la salud, entre los cuales destaca el poder antioxidante. Además, incluye una selección de recetas - smoothies, ensaladas, platos principales y postres - que tienen el matcha entre los ingredientes. ...
    En stock

    16,95 €

    Comprar

Otros libros de la zona Asia

Ver todos
  • ISLA DE LAS MUJERES DEL MAR, LA
    ISLA DE LAS MUJERES DEL MAR, LA
    SEE, LISA
    Una inmersión fascinante en una cultura en vías de desaparición. Tras seducir a lectores y críticos de todo el mundo con "El abanico de seda" y "Dos chicas de Shanghai", Lisa See vuelve a cautivarnos con "La isla de las mujeres del mar", una bella e introspectiva novela sobre los lazos de amistad de dos jóvenes hanenyeo -mujeres buceadoras de la isla surcoreana de Jeju, cuya fo...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • EN LA TIERRA SOMOS FUGAZMENTE GRANDIOSOS
    EN LA TIERRA SOMOS FUGAZMENTE GRANDIOSOS
    VUONG, OCEAN
    Un hijo le escribe una larga carta a su madre, que no sabe leer. La carta es en realidad un examen de conciencia, un repaso a los elementos clave que han ido conformando su identidad: como hijo de una familia de vietnamitas que huyeron de su país rumbo a Estados Unidos y como joven que descubre y asume su homosexualidad.El entorno familiar del chico se compone de la abuela ahor...
    En stock

    19,90 €

    Comprar
  • ADIOS A MONGOLIA
    ADIOS A MONGOLIA
    ALDAMA, ZIGOR
    Se estima que, cada año, unos 40.000 nómadas abandonan su estilo de vida tradicional y deciden echar raíces en alguna de las ciudades de Mongolia. Teniendo en cuenta que quedan unos 800.000 habitantes que aún se mueven de un lado a otro en busca de los mejores pastos para el ganado, esta forma de vida podría desaparecer en el país en el próximo medio siglo.Después de haber conv...
    En stock

    17,90 €

    Comprar
  • UN RÍO EN LA OSCURIDAD
    UN RÍO EN LA OSCURIDAD
    ISHIKAWA, MASAJE
    Mitad coreano, mitad japonés, Masaji Ishikawa ha pasado toda su vida sintiéndose como un hombre sin país. Esto se profundizó cuando su familia se mudó de Japón a Corea del Norte sus trece años y, sin saberlo, se convirtió en miembro de la casta social más baja. Su padre, coreano, fue atraído al nuevo país comunista con promesas de trabajo abundante, educación para sus hijos y u...
    En stock

    16,50 €

    Comprar
  • HONG KONG NO ES CIUDAD PARA LENTOS
    HONG KONG NO ES CIUDAD PARA LENTOS
    Y NG, JASON
    Viviendas minúsculas a precios imposibles, desconfianza hacia la autoridad por la corrupción, aires acondicionados por doquier para hacer frente a la humedad, padres obsesionados con poner nombres exóticos a sus hijos Sin duda, Hong Kong es una ciudad singular. Esta excolonia británica, construida en vertical, en la que residen 7,5 millones de personas en apenas 1.100 km², goza...
    En stock

    19,90 €

    Comprar
  • MIS ÚLTIMOS 10 MINUTOS Y 38 SEGUNDOS EN ESTE EXTRAÑO MUNDO
    MIS ÚLTIMOS 10 MINUTOS Y 38 SEGUNDOS EN ESTE EXTRAÑO MUNDO
    SHAFAK, ELIF
    El cerebro permanece activo unos diez minutos después de que el corazón deje de latir. Durante ese lapso, mientras el cuerpo de Leila yace en un contenedor de basura a las afueras de Estambul, el tiempo fluye y, minuto a minuto, le trae un nuevo recuerdo: la infancia con su padre y sus dos madres en una casa grande y antigua de una apacible ciudad de Turquía; los chismorreos...
    En stock

    19,90 €

    Comprar