CARRO DE COMBATE. CONSUMIR ES UN ACTO POLITICO

CARRO DE COMBATE. CONSUMIR ES UN ACTO POLITICO

CASTRO NAZARET / VILLADIEGO LAURA

18,00 €
IVA incluido
Editorial:
CLAVE INTELECTUAL
Año de edición:
2014
ISBN:
978-84-942073-5-8
EAN:
9788494207358
Páginas:
256
Idioma:
CASTELLA
Encuadernación:
Rústica

¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes. Carro de Combate traza en este libro la cadena de producción de veinte productos de uso masivo, desde café o el azúcar hasta la leche y los huevos, pasando por prendas de ropa, cosméticos y plásticos.