CAL JAUMET DE TORA
HISTORIA I FOGONS D'UN HOSTAL CENTENARI

CAL JAUMET DE TORA
Ficha Técnica
Editorial:
PAGES EDITORS
Año de edición:
Materia
COCINA-GASTRONOMIA-VINOS
ISBN:
978-84-7935-800-6
EAN:
9788479358006
Páginas:
80
Disponibilidad:
Sin stock, disponible en breve
Idioma:
CATALA

9,00 €
Comprar

CAL JAUMET DE TORA

Aquest volum en recull la trajectòria centenària, un seguit d'anècdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut per sempre i trufades de referència a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antològiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciència la "padrina" Ramona Closa.

Otros libros de COCINA-GASTRONOMIA-VINOS Ver todos

CULINARIA MUNDIAL
UNA COCINA CON EL AROMA DE LAS SOPAS DEL MUNDO ENTERO
AHORRA CON JAMIE
TAPAS. LA COCINA DEL TICKETS
100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA