CAFE. MANUAL PARA SIBARITAS

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  ARTE DEL CAFÉ, EL

  RACINEUX, SÉBASTIEN / TRAN, CHUNG-LENG / VAROUTSIKOS, YANNIS

  A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerc...

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  GRAND LITERARY CAFES OF EUROPE, THE

  RILEY FITCH, NOEL / MIDGLEY, ANDREW

  GRAND LITERARY CAFES OF EUROPE, THE ...

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  CAFÉ AUTOUR DU MONDE, LE -OLIZANE

  BLUE, VERA DE

  Les amoureux du café connaissent ses vertus stimulantes, le parfum du café frais torréfié est irrésistible, et boire du café est aussi un rituel qui ponctue notre quotidien. La préparation du breuvage ne s´improvise pas, comme ne témoignent les quelque vingt recettes de café et de nombreuses variantes et suggestions. Mais le café, c´est aussi une culture et une histoire plusieu...

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  GLOBAL COFFEE TOUR, LONELY PLANET'S

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  CAFÉ ¡AL GRANO!

  OSSENBLOK, KIM

  El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial. La mayoría de nosotros tomamos una o varias tazas de café al día par...

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  SET AROMES DEL MÓN, LES [BUTXACA]

  BOSCH, ALFRED

  Hi ha qui diu que porta a la impotència, el pecat i la mort, mentre que altres l'elogien com a poció afrodisíaca, remei o panacea universal. Un tal Fèlix Dufoy emprèn la recerca del millor cafè, però amb una peculiaritat: l'ensuma, l'observa però no el tasta. Amb ell ens embarquem en una singular aventura, del Londres protestant a l'harem d'Istambul, de les muntanyes d'Aràbia a...

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