26. GAVARRES [REVISTA]

26. GAVARRES [REVISTA]

EL PORC I LA MATANÇA

AA.VV

8,00 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL GAVARRES
Materia:
Revistas Sociales
EAN:
9789201464941
Idioma:
CATALA

La matança del porc ha estat des de sempre un acte col·lectiu, de retrobament i de festa, sobretot a les cases de pagès. Perquè el porc ha estat i és un dels aliments bàsics de la dieta de la gent d'aquest tros de país, tant que ha generat multitud de frases fetes i de refranys que fan referència a gairabé tots els aspectes de la vida: semblar un porc d'engreix; estar gras, afeitar-se, quedar o menjar com un porc; dir el nom del porc; de porc i de senyor se n'ha de venir de mena; porc a mitges, mai no és gras... Parlarem de l'engreix, de les feines de la matança, dels matadors i de les eines, de la carn, de l'embotit i el pernil... Tot un món tradicional que es va perdent perquè segurament a hores d'ara no sabem quin mana a can Ribot, si la truja o el porc.

Otros libros de Revistas Sociales

Ver todos
  • 5W Nº6 SALUD [REVISTA]
    En stock

    29,00 €

  • 5W N.5 ODIO [REVISTA]
    "El odio es un sentimiento fantasmal que se sostiene sobre una caricatura", escribe uno de los autores de este libro-revista coral, Bru Rovira. Este obra de crónica, reflexión y fotografía, de 256 páginas, explora las manifestaciones de odio —y la resistencia contra él— en todo el planeta: las víctimas de los Estados Unidos de Trump, la comunidad gitana que sufre ataques xenófo...
    En stock

    29,00 €

  • 5W N.4 HABITANTES [REVISTA]
    ¿Cómo habitamos el mundo? Vivimos en megalópolis superpobladas, en lugares amenazados por el cambio climático y en rincones olvidados del planeta. Ya está a la venta el nuevo número anual en papel de Revista 5W, Habitantes. Un viaje de hormigón, colinas y tierras ocupadas que, a través como siempre de la crónica y la fotografía, intenta desentrañar nuestras formas de vivir. ...
    En stock

    29,00 €

  • 5W N.3 DIVERSIÓN [REVISTA]
    En 5W hacemos autocrítica. No somos ajenos a uno de los males del periodismo, y en particular del periodismo internacional: el catastrofismo, la trampa del “patetismo de raíz romántica” que critica Plàcid Garcia-Planas, uno de los reporteros que escriben en este número 3. Por eso hemos decidido alejarnos del discurso de víctimas y victimarios y acercarnos al ser humano, en todo...
    En stock

    29,00 €

  • 5W N.2 LAS REGLAS DEL MUNDO [REVISTA]
    ¿QUIÉN DECIDE LAS REGLAS DEL MUNDO?¿Qué leyes oprimen o liberan? ¿Por qué tantas personas se juegan la vida por cambiarlas? El número 2 de 5W son 256 páginas a todo color con crónica y fotografía de todo el mundo para contestar a estas preguntas.Prologa la revista Javier Espinosa. Viajamos a El Salvador para ...
    En stock

    29,00 €

  • 25. LA MALETA DE PORTBOU [REVISTA] (SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2017)
    Sumario:-Estampa. Mandy Barker-Editorial. Josep Ramoneda-Elogios de la injusticia. Céline Spector-La Revolución de 1917. José María Faraldo / Alexei Miller / Julián vadillo / Karl Schlögel / Mark Edele-Galería. Josep Maria de Llobet-La literatura en la época de la posciudad. Francesc Serés-El rostro familiar de la cor...
    En stock

    9,00 €