16. ESPECIAL: SETAS DEL PIRINEO -MUNDO DE LOS PIRINEOS- REVISTA

16. ESPECIAL: SETAS DEL PIRINEO -MUNDO DE LOS PIRINEOS- REVISTA
Ficha Técnica
Editorial:
MUNDO DE LOS PIRINEOS [ESPECIALES]
Año de edición:
Materia
REVISTAS
EAN:
9789201625342
Páginas:
147
Disponibilidad:
En stock
Colección:
Especiales El mundo de los Pirineos
Idioma:
CASTELLA

9,00 €
Comprar

Casi un centenar de especies nos presenta el reconocido micólogo Cristóbal Burgos en esta guía. Todas ellas las podemos encontrar en praderas y bosques pirenaicos. No son todas las que nacen en el arco pirenaico, pero sí las más importantes, aquellas que tenemos que conocer bien sea por su exquisitez culinaria o por su toxicidad, por su abundancia o su rareza, por su belleza o su hábitat.
Además de las fichas detalladas con cada una de las especies recogidas, la guía nos da las pautas para identificarlas y conocerlas, los aspectos a tener en cuenta a la hora de su recogida y tratamiento, las formas de conservación y varias recetas con las que degustarlas.
El trabajo se completa con la inclusión de las asociaciones micológicas pirenaicas destacadas y la relación de las jornadas y encuentros que alrededor de este mundo de los hongos se llevan a cabo a lo largo y ancho en los Pirineos.

Otros libros de REVISTAS Ver todos

05. DESPERTA FERRO - HISTORIA MODERNA [REVISTA]
15. DESPERTA FERRO - ANTIGUA Y MEDIEVAL [REVISTA]
12. DESPERTA FERRO - HISTORIA MODERNA [REVISTA]
96 PIRINEOS (REVISTA) NOV-DIC 2013 -EL MUNDO DE LOS PIRINEOS
45 SOCIEDAD GEOGRAFICA ESPAÑOLA -REVISTA