Gastronomía
31 Resultados
COLUMNA EDICIONS, S.A. Eliminar filtro Gastronomía Eliminar filtro Quitar filtros
  • CUINAR EL MEDITERRANI
    CUINAR EL MEDITERRANI
    ROCA, JOAN
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • CREMO !
    CREMO !
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un c...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • 5 INGREDIENTS MEDITERRANIS
    5 INGREDIENTS MEDITERRANIS
    OLIVER, JAMIE
    Torna Jamie Oliver amb el format de les receptes que més agraden als seus seguidors: les basades en 5 ingredients.El nou llibre de Jamie uneix la cuina fàcil amb el meravellós menjar del Mediterrani, que sempre li ha tingut el cor robat. Amb més de 120 receptes fàcils de seguir, simples i totalment delicioses, 5 ingredients mediterranis s'inspira en els sabors, les combinacions...
    En stock

    29,90 €

    Comprar
  • GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    RAFUEL
    Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesDesprés de l'èxit de Les meves millors receptes, torna en Rafuel, l'influencer gastronòmic més estimat d'Instagram. Amb l'humor i la cordialitat que el caracteritzen, ha elaborat un llibre farcit de receptes delicioses, plenes d'ingredients boníssims i perfectes per fer a casa. Si t'agrada menjar bé però no tens gaire temps...
    En stock

    23,50 €

    Comprar
  • RECEPTES DE L'ARNAU, LES
    RECEPTES DE L'ARNAU, LES
    PARIS MASIP, ARNAU
    El llibre de receptes del guanyador de MasterChef i cuiner de Cuines. L'Arnau Paris és una persona alegre, decidida i activa. És també un cuiner de vocació, que des de petit jugava amb la seva cuineta i ajudava els avis a cultivar les hortalisses de l'hort. Un apassionat de la cuina i dels productes de proximitat que un bon dia va decidir fer realitat el seu somni i convertir-s...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    20,90 €

    Comprar
  • MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    GAIG, LES
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.El primer llibre de receptes d'un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig. Per primera vegada en Carles Gaig, una de les grans figures de la nostra cuina, obre les portes de casa seva i ens descobreix els secrets dels seus magnífics plats. Amb un repàs dels seus or...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    22,90 €

    Comprar
  • UN
    UN
    OLIVER, JAMIE
    Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la família, àpats perqu...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    29,90 €

    Comprar
  • CUINA MARE
    CUINA MARE
    ROCA, JOAN
    Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: ent...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    22,90 €

    Comprar
  • CUINA SOSTENIBLE, LA
    CUINA SOSTENIBLE, LA
    PARELLADA, ADA
    La cuina sostenibleés un llibre amb pretensions: 1. Mostrar un dels problemes actuals més importants, el de la quantitat de menjar que llencem diàriament a les escombraries, un malbaratament alimentari que augmenta cada dia. 2. Reorganitzar la teva cuina, fer-la més eficaç i àgil, donant idees i trucs per millorar la gestió culinària quotidiana. 3. Ensenyar-te a menjar millor, ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    21,95 €

    Comprar
  • CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
    CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
    ROCA, JOAN
    "Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció d'ensenyar-vos diferents tècniques que milloraran els vostres plats. Veurem que la baixa temperatura ja es practica des de fa milers d'anys i que bàsicament la novetat del desenvolupament tecnològic és el control i la precis...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    24,95 €

    Comprar
  • GUIA VINTAGE BARCELONA
    GUIA VINTAGE BARCELONA
    SUÁREZ, MARIO / VÁZQUEZ, ANABEL
    Moderna i nostàlgica, cosmopolita i acollidora, elegant i despreocupada, Barcelona és una ciutat polièdrica, i aquest llibre posa l?èmfasi en una de les seves múltiples i insòlites cares: la presència del vintage. Mario Suárez i Anabel Vázquez han recorregut els seus carrers a consciència i ens proposen una passe - jada singular per més de vuitanta bars, restaurants, hotels, bo...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    17,95 €

    Comprar
  • ENGANXA'T AL RUNNING
    ENGANXA'T AL RUNNING
    TREMOLEDA, SÍLVIA
    No hi ha cap esport més fàcil de posar en pràctica que córrer: no necessites un camp o un circuit preparat, ni has d'esperar que nevi o s'aixequin onades, pots fer-ho a qualsevol hora i a qualsevol lloc, sola o acompanyada. Obres la porta de casa i comences a córrer. Però això no vol dir que puguis fer-ho de qualsevol manera. Si segueixes unes normes d'entrenament i unes pautes...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    16,95 €

    Comprar

01 02 03