PASTELERÍA IMPERFECTA

PASTELERÍA IMPERFECTA
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-950-49-6624-1
EAN:
9789504966241
Derechos eBook:
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Si
Colección:
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7,49 €

Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits ?la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes
se inician en la cocina.

Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce
de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). ?Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible?, dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.