LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-612-319-313-3
EAN:
9786123193133
Derechos eBook:
Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos.
DRM
Si
Colección:
FUERA DE COLECCIÓN

5,99 €

Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.

Otros libros del autor Ver todos

LIMA: SUS OTROS SABORES
ebook
COCINA LIMEÑA
ebook
AYACUCHO
ebook
LA COMIDA POPULAR AMBULANTE DE ANTAÑO Y HOGAÑO EN LIMA
ebook
LA MESA AMAZÓNICA PERUANA
ebook