LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y LA COMIDA EN JAPÓN

LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y LA COMIDA EN JAPÓN
ebook
Ficha Técnica
ISBN:
978-84-9029-441-3
EAN:
9788490294413
Páginas:
178
Derechos eBook:
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La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.