COCINA CREATIVA O DE AUTOR

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Ficha Técnica
ISBN:
978-84-8364-742-4
EAN:
9788483647424
Formato:
Epublication content package
Derechos eBook:
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Conocer la evolución de la gastronomía moderna, desde sus comienzos. Actualización y modernización de las técnicas de cocina, así como de productos y tendencias. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

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