Libros de S BELLMUNT CINTA - Llibreria Altaïr.

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PÀLEO RECEPTES

CARBONELL, EUDALD / S. BELLMUNT,CINTA / TORRES, MARIA ÀNGELS

Remenat d'ous de perdiu amb cranc i espàrrecs, cavall estofat amb nous i pomes, tonyina a la pedra amb ginebre i ruca... A partir d'una seixantena de receptes inspirades en els aliments del paleolític, aquest llibre representa una nova -i molt vella- manera de menjar, la que està lligada a l'alimentació dels nostres avantpassats més remots. Aleshores no hi havia gaire varietat....

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