Gastronomia
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  • CALOR
    CALOR
    BUFORD, BILL
    Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs. Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refinados de Nueva York, para convertirse luego en una celebridad con su programa de ...
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  • 06 LA RUTA DE LAS ESPECIAS -ESPECIAL REVISTA ALTAIR (2ª EPOCA)
    06 LA RUTA DE LAS ESPECIAS -ESPECIAL REVISTA ALTAIR (2ª EPOCA)
    Este monográfico pone énfasis en aquellas rutas que, desde hace milenios , comunican los territorios productores de especias con los mercados consumidores y explica como la isla fue objeto de disputa entre distintos imperios interesados en tener el monopolio de la canela. ...
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  • B&B GUIDE, THE -AA
    B&B GUIDE, THE -AA
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  • SCOTTISH CASTLES 1:370.000 -ITMB
    SCOTTISH CASTLES 1:370.000 -ITMB
    ITMB
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  • TAKEAWAY
    TAKEAWAY
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  • TEA. ADDICTION, EXPLOITATION AND EMPIRE -45%
    TEA. ADDICTION, EXPLOITATION AND EMPIRE
    MOXHAM, ROY
    TEA. ADDICTION, EXPLOITATION AND EMPIRE ...
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  • ROUTES DU MALT, LES
    ROUTES DU MALT, LES
    NOUET, MARTINE
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  • DESTIL·LANT ESCÒCIA
    DESTIL·LANT ESCÒCIA
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA JORDI
    Un homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa.Escocia i gastronomia? A priori, no sembla una relació massa suggeridora. Què duu, aleshores, en Joan, en Josep i en Jordi Roca a iniciar un viatge gastronòmic per Escòcia? La curiositat!La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta a una terra propera geogràficament a Girona, però culturalment ...
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  • LONDON. CITY GUIDE -CEREAL
    LONDON. CITY GUIDE -CEREAL
    Rich Stapleton and Rosa Park, Cereal’s founders, travel extensively for the magazine and were inspired to create a series of city guides that highlighted their favorite places to visit. Now, after building a loyal readership that counts on their unique, considered advice, they are relaunching the books with a fresh design and new content.Rather than a comprehensive directory of...
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  • LONDON -CITIX60
    LONDON -CITIX60
    Graceful and eccentric at the same time, London is home to some of the world’s best cultural hotspots. Whether it’s a one-day stopover or a longer trip, CITIx60 London city guide is your inspirational guide to places that only insiders of the British capital know and go. Initiated and edited by viction:ary, the pocket-sized guide sports an artistic edge with a city map jacket d...
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  • PUBS & INNS OF ENGLAND & WALES -ALSTAIR SAWDAY'S
    PUBS & INNS OF ENGLAND & WALES -ALSTAIR SAWDAY'S
    HANCOCK, DAVID (ED.)
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  • ¡PLATO!
    ¡PLATO!
    ARENOS, PAU
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago.El periodista y esc...
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    18,90 €

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