3 resultats
  • KUSINERA FILIPINA
    SUNAE, CHRISTINA
    Un fabuloso viaje testimonial, gastronómico y fotográfico que nos invita a descubrir la cultura, los paisajes y los sabores exóticos y sorprendentes de Filipinas, el país asiático con más de siete mil islas. Con fotografías de Eduardo Torres y Lucas y Joaco Torres recorre la geografía, las calles y la cocina filipina. El desafío fue transformar un material documental increíble ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    38,00 €

  • FINE FILIPINO FOOD
    HULENE BARTELL, KAREN
    Este es un testimonio de la rica mezcla de culturas que han influido en la cocina de Filipinas, situado en el cruce del Océano Pacífico y del Sur de China y los mares de Sulu. Comerciantes chinos introdujeron el revolver-freír y profundizarón en las técnicas de fritura, así como los fideos y productos de soja; los condimentos que los comerciantes de especias trajerón de Ma...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    15,65 €

  • COCINA FILIPINA
    VVAA. IDEA Y REALIZACIÓN DEMONTSE CLAVÉ
    COCINA FILIPINA ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    6,00 €