Gastronomia
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  • 500 RECETAS PARA WOK
    500 RECETAS PARA WOK
    KEOGH, MICHELLE
    Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye información y consejos sobre el método ideal para cocinar platos crujientes y aromáti...
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  • JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS -COCINAR Y COMER
    JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS -COCINAR Y COMER
    ZHAO / SAMANAKKODI, SHAKTHI PEIRIS
    * Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede preparar...
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  • RAMEN -COCINAR Y COMER
    RAMEN -COCINAR Y COMER
    CASTELLO, LEILA / ROL, VIRGINIE / FERRANDI, VALENTINE
    * El ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos de harina de trigo y otros ingredientes, como huevo, carne o verduras. * ¡Ramen delicioso! ¡De cerdo caramelizado, de buey marinado, de pollo empanado, de salmón laqueado,...
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  • COCINA ASIÁTICA. 100 RECETAS
    COCINA ASIÁTICA. 100 RECETAS
    100 recetas irresistibles de platos de la cocina asiática para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir. ...
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  • RAMEN Y FIDEOS. 100 RECETAS
    RAMEN Y FIDEOS. 100 RECETAS
    100 recetas irresistible de ramen para disfrutar de comidas asiáticas, saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir. ...
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  • DELHI KITCHEN
    DELHI KITCHEN
    BAIG, VIJAYLAKSHMI
    DELHI KITCHEN ...
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  • A LA TABLE DE L'EMPEREUR DE CHINE -43%
    A LA TABLE DE L'EMPEREUR DE CHINE
    CHAN TAT CHUEN, WILLAM
    A LA TABLE DE L'EMPEREUR DE CHINE ...
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  • 06 LA RUTA DE LAS ESPECIAS -ESPECIAL REVISTA ALTAIR (2ª EPOCA)
    06 LA RUTA DE LAS ESPECIAS -ESPECIAL REVISTA ALTAIR (2ª EPOCA)
    Este monográfico pone énfasis en aquellas rutas que, desde hace milenios , comunican los territorios productores de especias con los mercados consumidores y explica como la isla fue objeto de disputa entre distintos imperios interesados en tener el monopolio de la canela. ...
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  • BEST OF GOAN COOKING, THE
    BEST OF GOAN COOKING, THE
    MENDONSA, GILDA
    BEST OF GOAN COOKING, THE ...
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  • COLERE DES AUBERGINES, LA -30%
    COLERE DES AUBERGINES, LA
    SHARMA, BULBUL
    COLERE DES AUBERGINES, LA ...
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