- Editorial:
- LIBROOKS BARCELONA SLL.
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- Cuines del Món
- ISBN:
- 978-84-944569-4-7
- EAN:
- 9788494456947
- Pàgines:
- 128
- Idioma:
- CASTELLA
- Enquadernació:
- ILUSTR. TAPA RUSTICA
SHOKU-IKU!
COCINA JAPONESA PARA UNA VIDA LARGA Y SALUDABLE
Shoku Iku es un concepto que hace referencia a una alimentación saludable y consciente. Este libro explica los principios sobre los cuales se rige esta práctica que tiene en la base en poder del 5: los platos deben incluir cinco colores, cinco sabores y texturas y deben provenir de los 5 grupos de alimentos. Además, se conciben 5 métodos de cocción. La obra incluye 70 recetas para una vida larga y saludable.