LLIBRE DAURAT, EL
LA HISTÒRIA DE LA PAELLA COM NO S'HA CONTAT MAI

LLIBRE DAURAT, EL
Ficha Técnica
Editorial:
PORTIC
Any d'edició:
Matèria
NARRATIVA-CRONIQUES
ISBN:
978-84-9809-418-3
EAN:
9788498094183
Pàgines:
294
També en format:
ebook
Idioma:
CATALA

19,00 €
Sense stock, disponible en breu
Comprar

El llibre dauratés un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina
i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l?escriptor i gastrònom Joan Perucho
va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.
Avui oferim el resultat feliç d?aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d?anècdotes
inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició
cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Altres llibres de l'autor Veure tots

ARROSSOS DE CASA, ELS
A JERUSALEM
JARDI LLUNYA, EL

Otros libros de NARRATIVA-CRONIQUES Veure tots

VAL D'ARAN, LA
BARCELONA A CAU D'ORELLA
MADRID POR DENTRO
MOMENTS ESTEL.LARS DE LA HUMANITAT
FI DEL SOMNI CATALA A OCCITANIA, LA