HOTELS A LA CARTE. ASIA-PACIFIC

HOTELS A LA CARTE. ASIA-PACIFIC

OVER 100 RECIPES FROM THE REGION'S TOP HOTELS

AA.VV

30,65 €
IVA inclòs
Editorial:
ARCHIPIELAGO
Any d'edició:
2004
Matèria:
Restauració
ISBN:
978-981-4068-46-8
EAN:
9789814068468
Pàgines:
231
Idioma:
ANGLES
Enquadernació:
ILUSTR. TAPA RUSTICA

otels à la Carte - Asia-Pacific is a unique hotel guidebook and cookbook for travellers and cooking aficionados in search of luxury accommodation, quality service and world-class cuisine by renowned chefs. The book opens with Chefs¹ Secrets, where 100 cooking tips from a panel of culinary professionals are revealed. Restaurants & Recipes features 135 signature recipes from the top hotels in Asia and the Pacific. From classic Asian dishes such as Fried Seafood Hor Fun to more exotic fare like Ethiopian Chicken Stew, there is something for every palate in this chapter. Even the health-conscious can sample tasty and highly nutritious creations from the spa recipes provided. So when planning intimate dinners for two or elaborate parties for 20, readers will be able to mix and match the recipes to compose the most impeccable menus.

30,65 €
IVA inclòs

Altres llibres de la zona de Àsia

Veure tots
  • UN DIA A LA VIDA DE L'ABED SALAMA
    UN DIA A LA VIDA DE L'ABED SALAMA
    THRALL, NATHAN
    L'Abed Salama busca el seu fill de cinc anys, en Milad, que ha anat d'excursió amb l'escola. El busca però no sap on trobar-lo, perquè l'autobús en què viatjava el nen ha tingut un accident i les víctimes han estat traslladades a diversos centres mèdics i hospitals de Jerusalem i Cisjordània. Durant les hores següents haurà de combatre la por i la incertesa mentre s'enfronta al...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • Y DEL CIELO CAYERON TRES MANZANAS
    Y DEL CIELO CAYERON TRES MANZANAS
    ABGARIAN, NARINÉ
    "En la pequeña aldea de Maran, enclavada en lo alto de las montañas en un rincón olvidado del Cáucaso, un lugar donde los sueños, las maldiciones y los milagros se toman muy en serio, una comunidad unida discute, cotillea y ríe sin que el paso del tiempo la afecte.En su vida cotidiana -cosechando, haciendo baklava, limpiando las casas-, los aldeanos se apoyan unos a otros en lo...
    En stock

    19,00 €

    Comprar
  • FEBRE DEL CIM, LA
    FEBRE DEL CIM, LA
    KRAKAUER, JON
    La febre del cim ha esdevingut amb el temps un llibre mític que va canviar per sempre la visió idíl·lica que es tenia de l'Everest, el cim més alt del món. Amb una escriptura directa i captivadora, Krakauer ens guia, pas a pas, en el seu viatge des de Katmandú fins al cim de lÆEverest, en un relat esfereïdor en què detalla, amb una brutal precisió literària, tots els infortunis...
    En stock

    24,00 €

    Comprar
  • HORIZONTES PERDIDOS
    HORIZONTES PERDIDOS
    HILTON, JAMES
    Del autor de «Adiós, señor Chips». Un levantamiento en Baskul obliga a un grupo de tres residentes británicos y uno estadounidense a huir de la India, pero su avión es secuestrado por el piloto, que se desvía del rumbo previsto y aterriza en una zona ignota de los confines del Tíbet. Los pasajeros, desconcertados, son conducidos al valle de Shangri-La, un maravilloso remanso d...
    En stock

    23,95 €

    Comprar
  • HIMALAYA
    HIMALAYA
    FATLAND, ERIKA
    Erika Fatland nos conduce en esta obra a las alturas vertiginosas del legendario Himalaya, la vasta cordillera que serpentea a través de cinco países en los que el islam, el budismo y el hinduismo se mezclan con ancestrales creencias chamánicas. Innumerables lenguas y culturas muy distintas entre sí cohabitan en los recónditos valles del llamado techo del mundo. Las asombrosas ...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • VIATGE A L'ÍNDIA
    VIATGE A L'ÍNDIA
    FORSTER, E.M.
    La importància i el sentit de Viatge a l'Índia, considerada de forma quasi unànime l'obra cimera del seu autor, no es poden reduir a la simple denúncia dels estralls causats per l'imperialisme britànic en el subconscient indi, sinó que E. M. Forster hi duu a terme la transposició poètica de l'enfrontament de dos mons oposats, Orient i Occident; de dues actituds mentals, la intu...
    En stock

    22,00 €

    Comprar

Altres articles de... Restauració

Veure tots
  • 2026 ESPAÑA -MACARFI RESTAURANTS GUIDE
    2026 ESPAÑA -MACARFI RESTAURANTS GUIDE
    Macarfi presenta la undécima edición de su guía de restaurantes. La Guía Macarfi recoge los restaurantes más interesantes de la España peninsular.Para cada comunidad autónoma, esta nueva edición ofrece el ranking top 50 o top 100, clasificaciones por provincias, listados de rookies con las mejores aperturas del último año y numerosos rankings que ordenan los restaurantes por ti...
    En stock

    16,00 €

    Comprar
  • 2026 ESPAÑA ANDORRA GUIA ROJA -MICHELIN
    2026 ESPAÑA ANDORRA GUIA ROJA -MICHELIN
    Nuestros inspectores han seleccionado para usted los mejores restaurantes de España y Andorra: - Mas de 1.280 direcciones, incluidas 125 nuevas ofertas para disfrutar en cualquier ocasion. - Las mejores mesas del pais, distinguidas por las famosas estrellas Michelin, de 1 a 3.- Los Bibs Gourmands, que identifican la mejor relacion calidad-precio, para disfrutar sin gastar demas...
    En stock

    29,90 €

    Comprar
  • TAPAS BARCELONA [ENG]
    TAPAS BARCELONA [ENG]
    LIZ, JOSEP
    What will you find in this mouth- watering book? 47 recipes by Amanda Laporte so you can enjoy tapas at home, with your family or friends, and show off your knowledge about the secrets of the best tapas in Barcelona. There are vegetarian, fish, shellfish, meat and even sweet ones in case you want to serve a complete tapas menu. 20 unmissable tapas bars, some of them founded mor...
    En stock

    14,00 €

    Comprar
  • TAPAS BARCELONA
    TAPAS BARCELONA
    LIZ, JOSEP
    ¿Qué encontrarás en este suculento libro? 47 recetas de Amanda Laporte para tapear en casa, con la familia o con los amigos, y presumir de conocer los secretos de las mejores tapas de Barcelona. Las hay vegetales, de pescado, marisco, de carne y hasta dulces por si quieres preparar un menú completo. 20 locales imprescindibles, desde los centenarios hasta los más recientes abier...
    En stock

    14,00 €

    Comprar
  • TAPAS BARCELONE [FRA]
    TAPAS BARCELONE [FRA]
    LIZ, JOSEP
    Que découvrirez-vous dans ce succulent ouvrage ? 47 recettes d'Amanda Laporte qui vous permettront de déguster des tapas chez vous, en famille ou entre amis, et de vous vanter de connaître le secret des meilleures tapas de Barcelone. Vous en avez des végétales, au poisson, aux fruits de mer, à la viande et même sucrées, au cas où vous voudriez vous lancer dans un menu complet. ...
    En stock

    14,00 €

    Comprar
  • TAPAS BARCELONA [DEU]
    TAPAS BARCELONA [DEU]
    LIZ, JOSEP
    What are you going to find in this mouth-watering book? 40 recipes so you can make your own tapas at home with your family and friends, and show off your knowledge of the finest tapas in Barcelona. 20 must-try bars, from the centuries-old to the most recent ones run by Michelin-starred chefs so you can find out about their history and which tapas to order in each one. 10 tapas ...
    En stock

    14,00 €

    Comprar