CUINA DEL CHARTREUSE, LA -AROLA

CUINA DEL CHARTREUSE, LA -AROLA

SOLÉ TORNÉ, DAVID

18,00 €
IVA inclòs
Editorial:
AROLA EDITORS, S.L.
Any d'edició:
2014
Matèria:
Cuines del Món
ISBN:
978-84-942403-2-4
EAN:
9788494240324
Pàgines:
154
Idioma:
CATALA

Neix el llibre de capçalera de la cuina del Chartreuse. ART, l’Associació de Restauradors de l’eixample de TGN utilitza els licors de colors com un ingredient més en les seves fantastiques receptes enmarcades dintre d’un llibre novelat i ple d’emocions on la mítica diablessa del Ball de diables de TGN fa d’anfitriona d’un famós blogger frances que ha vingut fins la nostra ciutat en busca de respostes relacionades amb el licor dels cims. Novela, receptes, histories, misteris es veuen aixoplugats per novedosos coctails i un plat de l’inigualable Joan Roca i Fontané.

18,00 €
IVA inclòs

Altres llibres de Cuines del Món

Veure tots
  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

    Comprar
  • ESPECIAS, LAS
    ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
    En stock

    22,90 €

    Comprar
  • ¡ QUEMO !
    ¡ QUEMO !
    NICOLAU, MARIA
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguard...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • QUIERO SER JAPONÉS
    QUIERO SER JAPONÉS
    ALBUERNE, ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa -¡hasta tus sueños!-, sake, tonkatsu y sushi celes...
    En stock

    24,95 €

    Comprar
  • VAMOS A HACERLO MEJOR
    VAMOS A HACERLO MEJOR
    DOSUNMU, ELÍAS (@ELIASDOSUNMU)
    ¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y creador de contenido con raíces de Ucrania, África y España, que en los últimos años se he convertido en el perfil gastronómico más seguido y viral de todo el país de España, un hecho por el que estoy muy agradecido.Y ahora, tengo el placer de presentaros mi prim...
    En stock

    21,95 €

    Comprar

Altres llibres de la zona Tarragones

Veure tots
  • TARRAGONA REVOLUCIÓ I GUERRA
    TARRAGONA REVOLUCIÓ I GUERRA
    PIQUÉ I PADRÓ, JORDI
    Una selecció de més de 160 imatges, en bona part d’Hermenegild Vallvé, contextualitzades i descrites amb textos de Jordi Piqué, ens traslladen a la Tarragona de fa 90 anys. En concret, durant el període més significatiu i dramàtic de tot el segle xx: la Revolució i la Guerra Civil (1936-1939). Les imatges, amb una qualitat fotogràfica excepcional i un valor documental inqüestio...
    En stock

    23,00 €

    Comprar
  • CAMP DE TARRAGONA, EL. 15 RUTES MÉS DE SENDERISME PER A PERSONES GRANS I ACTIVES
    CAMP DE TARRAGONA, EL. 15 RUTES MÉS DE SENDERISME PER A PERSONES GRANS I ACTIVES
    GIRONÈS, JOSEP
    Destrés d'una primera guia d'aquestes mateixes característiques presentem 15 rutes MÉS de senderisme pensades per a persones grans i actives, amb una mínima preparació física i ganes de caminar. Traçats amb un recorregut total inferior als 15 km.El Camp de Tarragona està format per les comarques de l'Alt Camp, el Baix Camp, el Baix Penedès, la Conca de Barberà, el Priorat i el ...
    En stock

    19,90 €

    Comprar
  • COSTA DAURADA ET TERRES DE L'EBRE -PETIT FUTE
    COSTA DAURADA ET TERRES DE L'EBRE -PETIT FUTE
    La Côte d'Or, ou Costa Daurada en langue catalane, dispose des même atouts touristiques que ses illustres voisines, la Costa Brava ou la Costa del Sol, avec l'avantage d'être moins fréquentée. Elle doit ce doux nom à ses criques sauvages et longues étendues de sable fin. Mais si cette image de carte postale a fait sa célébrité, avec la station balnéaire de Salou ou de Cambrils ...
    En stock

    16,95 €

    Comprar
  • EL GAIÀ: RECORREGUT I PATRIMONI [1:10.000] -PIOLET
    EL GAIÀ: RECORREGUT I PATRIMONI [1:10.000] -PIOLET
    PIOLET,EDITORIAL
    La guia i els mapes recullen la informació de l?inventari del Patrimoni Fluvial del riu Gaià. Consta d?una carpeta que conté tres mapes a escala 1:10.000, un per cadascuna de les comarques que recorre el Gaià (agafa petits fragments d?altres); els mapes van acompanyats de la guia pròpiament dita, un recull de 40 fitxes d?estructures i infraestructures hidràuliques, i 5 fitxes d...
    En stock

    15,00 €

    Comprar
  • CAMP DE TARRAGONA, EL. 15 RUTES DE SENDERISME
    CAMP DE TARRAGONA, EL. 15 RUTES DE SENDERISME
    GIRONÈS,JOSEP
    El Camp de Tarragona, que ja era conegut en el temps de la Tarraco romana, ara està format per les comarques de l'Alt Camp, el Baix Camp, el Baix Penedès, la Conca de Barberà, el Priorat i el Tarragonès.Des de les alçades de la serralada prelitoral i fins la mar mediterrània hi ha un seguit de relleus urogràfics que, juntament amb els rius Gaià i Francolí configuren una gran va...
    En stock

    19,90 €

    Comprar
  • RUTES PELS DESPOBLATS DEL CAMP DE TARRAGONA
    RUTES PELS DESPOBLATS DEL CAMP DE TARRAGONA
    AYMAMÍ I DOMINGO, GENER
    Un despoblat, a més a més de ser un lloc pintoresc, és també un punt que convida a la reflexió. Hem d'imaginar-nos que, en aquell carrer on som, abans hi havia vida i que, rere els murs esbaldregats i les portes i finestres esventrades, hi havia caliu humà. Sempre s'ha dit que, quan d'una cosa no se'n parla, queda en l'oblit. El motiu d'aquest llibre és precisament parlar d'aqu...
    En stock

    12,70 €

    Comprar