COCINA VEGETARIANA CASERA -TTARTTALO

COCINA VEGETARIANA CASERA -TTARTTALO

SOBEJANO, KARMEN

29,95 €
IVA inclòs
Editorial:
TTARTTALO S.A., EDICIONES
Any d'edició:
2004
ISBN:
978-84-8091-954-8
EAN:
9788480919548
Pàgines:
232
Idioma:
CASTELLA
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
BIBLIOTECA DE COCINA

Karmen Sobejano, cocinera del restaurante vegetariano Garraxi, sito en el barrio de Egia, Donostia, es la autora de este manual de cocina que recopila ms de un centenar de recetas planteadas a modo de men. Se trata de un recetario variado, sabroso y prctico, de elaboracin sencilla y econmica, pensado para cocinar a diario. Un libro muy funcional, que toma como base la cocina vegetariana pero cruza sus lmites en beneficio de una alimentacin imaginativa y sana. El libro ofrece la posibilidad de elaborar mltiples mens compuestos por cuatro platos diferentes, de forma que la persona que maneje este