COCINA DE ACEITES DE VARIEDADES TRADICIONALES TERRITORIO SENIA

COCINA DE ACEITES DE VARIEDADES TRADICIONALES TERRITORIO SENIA

COOKING WITH TRADITIONAL VARIETIES OF OLIVE OILS FROM THE SENIA REGION

FUNDACIÓ ALICIA

19,90 €
IVA inclòs
Editorial:
ONADA EDICIONS
Any d'edició:
2012
Matèria:
Cuines del Món
ISBN:
978-84-15221-77-7
EAN:
9788415221777
Pàgines:
120
Idioma:
CASTELLA/ANGLES
Enquadernació:
ILUSTR. TAPA DURA

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