BERGUEDÀ. CUINA MIL·LENARIA -AROLA

BERGUEDÀ. CUINA MIL·LENARIA -AROLA

LA MUNTANYA, LA TRADICIO, LA TAULA

AA.VV

30,00 €
IVA inclòs
Editorial:
AROLA EDITORS, S.L.
Any d'edició:
2007
Matèria:
Cuines del Món
ISBN:
978-84-92408-21-4
EAN:
9788492408214
Pàgines:
210
Idioma:
VARIS IDIOMES
Enquadernació:
ILUSTR. TAPA DURA
Col·lecció:
MÉS QUE CUINA

Altres llibres de Cuines del Món

Veure tots
  • JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

  • ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
    En stock

    22,90 €

  • VAMOS A HACERLO MEJOR
    DOSUNMU, ELÍAS (@ELIASDOSUNMU)
    ¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y creador de contenido con raíces de Ucrania, África y España, que en los últimos años se he convertido en el perfil gastronómico más seguido y viral de todo el país de España, un hecho por el que estoy muy agradecido.Y ahora, tengo el placer de presentaros mi prim...
    En stock

    21,95 €

  • PAELLA
    ALLIBHOY, OMAR
    La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones. Omar Allibhoy –el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras–, comparte en estas páginas su conocimiento y ...
    En stock

    24,95 €

  • PASTELERÍA JAPONESA
    LAURE KIE
    Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, ref...
    En stock

    19,95 €

Altres llibres de la zona Bergueda

Veure tots
  • CÈLIA PALAU
    ALCÀNTARA I RIBOLLEDA, SÍLVIA
    En aquesta novel·la ens trobem amb la Cèlia Palau, aquella noia decidida que havíem conegut a la novel·la "Olor de Colònia", que deixa la família i la colònia tèxtil amb la ferma voluntat de construir la seva vida de manera independent. Enfrontada als avatars de la vida, la submissió de la qual com a dona volia alliberar-se serà de manera permanent la tenalla que li caldrà romp...
    En stock

    18,50 €

  • PAU DE GÓSOL. PICASSO AL PIRINEU
    RUBIO, IÑAKI
    'Les demoiselles d'Avignon' de Pablo Picasso van néixer a París, però van ser concebudes a Gósol. Si algú dubta d'això, només cal que es capbussi en aquestes pàgines. Vet aquí la crònica d'una revelació artística i d'una transformació personal. El 1906, en un poblet de l'Alt Berguedà, al peu del Cadí, Pablo Picasso va transformar-se en Pau: Pau de Gósol. Es va fascinar per l'en...
    En stock

    18,90 €

  • 1. CAMÍ RAMADER DE MARINA 1:40.500 -PIOLET
    1. Pirineu Oriental Primer dels quatre mapes que consta aquest projecte.De tots els camins ramaders de Catalunya, el "Camí ramader de Marina" és aquell que té una referència més antiga. Aquest eix pecuari és la ruta que s?ha pres com a base per desenvolupar un recorregut d?aproximadament dos-cents trenta quilòmetres entre les pastures d?estiu a la Cerdanya i les d?hivern al Pe...
    En stock

    9,00 €

  • CADI-MOIXERO, PARC NATURAL DEL 1:25.000 -ALPINA
    ALPINA EDITORIAL
    Mapes a escala 1:25.000 de tot l’àmbit del Parc Natural del Cadí-Moixeró realitzats en col·laboració amb el Parc.Per primera vegada s’inclou en dos únics fulls la totalitat de l’àrea protegida, des del Puigllançada i la Tosa, fi ns a la Torreta de Cadí i la vall de la Vansa, passant per les serres del Moixeró i Cadí, i l’emblemàticPedraforca. Una eina indispensable per document...
    En stock

    14,00 €

  • VALL DE LORD, PORT DEL COMTE 1:25.000 -ALPINA
    Àmbit del mapa: la Vall de Lord es troba situada al nord de la comarca del Solsonès, al Prepirineu. Comprèn el massís de Port del Comte, Busa i la serra del Verd, així com el naixement del Cardener.Característiques: mapa topogrà c a escala 1:25.000 amb informació d’nterès excursionista i natural: senders senyalitzats (GR’s, PR’s i SL), camins, corriols, ascensions, elements d’...
    En stock

    12,00 €

  • TICA MUNTANYA. TRAVESSA INTEGRAL CATALANA -PIOLET
    MIRABET, JOAN
    La TICA muntanya® (Travessa Integral Catalana) té un Traçat Muntanyenc i un Traçat Senderista, que es van entrellaçant al llarg de tota la ruta -i que per tant, són combinables-. El primer (que és la suma de les variants muntanyenques, més les rutes preferents) té un recorregut de 640 km i està dividit en 33 etapes (més una etapa addicional), i el segon (que és el resultat d’em...
    En stock

    23,00 €