Gastronomia
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  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
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  • HISTORIA DE LA PASTA ¡Y CÓMO COCINARLA!, LA
    HISTORIA DE LA PASTA ¡Y CÓMO COCINARLA!, LA
    GUARNACCIA, STEVEN
    Una exploración lúdica y llena de datos de la fascinante historia de 35 formas de pasta famosas con una deliciosa receta para niños perfectamente adaptada a cada forma.En este libro definitivo sobre la pasta para niños de 7 a 11 años, 35 formas de pasta cobran vida a través de ingeniosas ilustraciones y datos fascinantes para alimentar la imaginación de los niños... ¡y sus estó...
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  • JAPON. GASTRONOMIA VEGETARIANA
    JAPON. GASTRONOMIA VEGETARIANA
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y saludables para cocineros caseros.En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes si...
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  • AMERICA LATINA. GASTRONOMIA
    AMERICA LATINA. GASTRONOMIA
    GILL, NICHOLAS / MARTINEZ, VIRGILIO
    Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada re...
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  • COCINA VEGANA
    COCINA VEGANA
    JURY, JEAN-CHRISTIAN
    La biblia de la auténtica cocina vegana casera. Con cientos de recetas tradiconales de más de 150 países, este libro está destinado a veganos y vegetarianos, pero también a quienes simplemente desean reducir su consumo de carne. Las recetas, que combinan ingtredientes fáciles de encontrar, son apetitosas y sencillas. Sun increíble sabor hará las delicias de todos los comensales...
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  • RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS
    RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS
    GABRIEL, JEAN PIERRE
    Muy bien editado, como es habitual en esta editorial, el libro nos ofrece, sin efectismos, algunas de las mejores recetas de Tailandia clasificadas en Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curries, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e Índices. Cada capítulo tiene una breve introducción y cada una de las recetas, casi todas con fo...
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  • SPAIN THE COOKBOOK
    SPAIN THE COOKBOOK
    ORTEGA, SIMONE / ORTEGA INES
    Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao. Además de sus recetas sen...
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  • INDONESIAN TABLE,THE - ENG
    INDONESIAN TABLE,THE - ENG
    PANDEAN-ELLIOTT, PETTY
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  • TURQUIA GASTRONOMIA
    TURQUIA GASTRONOMIA
    DAGDEVIREN, MUSA
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  • RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS -LA CUCHARA DE PLATA
    RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS -LA CUCHARA DE PLATA
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  • PERÚ
    PERÚ
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  • CUCHARA DE PLATA, LA
    CUCHARA DE PLATA, LA
    TERRAGNI, EMILIA ED.
    CUCHARA DE PLATA, LA ...
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