Gastronomia
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  • GINEBRA. EL MANUAL
    GINEBRA. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, de cómo disfrutarlas contónica y bitter lemon, de cócteles a base de ginebra que rebosan estilo y personalidad, pero sobretodo, de cómo saborear la ginebra de maneras que nunca creímos posibles. ...
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  • WHISKY. EL MANUAL
    WHISKY. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Este es un libro sobre cómo beber whisky en todas sus formas. No sólo maltas y mezclas de todo el mundo. Trata sobre el whisky disfrutado con agua, con soda, con ginger ale, con cola, con agua de coco, con té verde. Sí, té verde. Y muchas otras cosas más. Trata de los whiskies ligeros de aperitivo, sobre los whiskies con regusto a jerez y con especias afrutadas, sobre cócteles ...
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  • EL TÉ - LIBRO
    EL TÉ - LIBRO
    GAYLARD, LINDA
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  • LIBRO DEL QUESO, EL. LA MEJOR SELECCION
    LIBRO DEL QUESO, EL. LA MEJOR SELECCION
    HARBUTT, JULIET
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    36,00 €

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  • LIBRO DE LA CERVEZA
    LIBRO DE LA CERVEZA
    HAMPSON, TIM
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    30,00 €

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  • CAFE OBSESION
    CAFE OBSESION
    MOLDVAER, ANETTE
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  • LIBRO DE LA CERVEZA, EL
    LIBRO DE LA CERVEZA, EL
    HAMPSON, TIM (ED.)
    El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua española (con fichas de más de 1.700 cervezas), pone de manifie...
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  • COCINA DIVINA
    COCINA DIVINA
    CHAKALL
    «Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma pasión. Da a conocer platos que ha aprendido a elaborar en sus experiencias alrededor del mundo desde la infancia, convirtiendo la gastronomía en algo asequible a todo aquel que se atreva a relacionarse con los fogones. Las recetas, innova...
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  • CURSO DE COCINA: SUSHI
    CURSO DE COCINA: SUSHI
    TAKEUCHI, HISAYUKI
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  • CUSCUS. CURSO DE COCINA
    CUSCUS. CURSO DE COCINA
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
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    4,95 €

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