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  • RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA, LAS
    RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA, LAS
    ZARZALEJOS, MARIA
    Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios n...
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  • GUIA Y GASTRONOMIA DEL CAMINO DE SANTIAGO
    GUIA Y GASTRONOMIA DEL CAMINO DE SANTIAGO
    ZARZALEJOS, MARIA
    Desde el momento en que Europa conoció «que el cuerpo del bienaventurado apóstol Santiago fue trasladado entero a España en territorio de Galicia» muchos fueron los peregrinos que rumbo a Compostela se restauraban en los cientos de hospitales que iban surgiendo a su vera. Siglos después, la autora nos ofrece en esta guía la mejor compañía para el peregrino motorizado del siglo ...
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  • RUTA DE LA PLATA, LA
    RUTA DE LA PLATA, LA
    ZARZALEJOS NIETO, MARÍA
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  • COCINA DE LA OLLA A PRESION, LA
    COCINA DE LA OLLA A PRESION, LA
    ZARZALEJOS, MARIA
    COCINA DE LA OLLA A PRESION, LA ...
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