12 resultats
monne toni Eliminar filtro Treure filtres
  • GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA
    GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA
    MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA / ALEU AMAT, ORIOL
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d'interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d'avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i ...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    BARCELONA -GASTRONOMIA I CUINA
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la se...
    En stock

    13,00 €

    Comprar
  • CEBICHES
    CEBICHES
    MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
    IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Els cebiches estan de moda. Icona gastronòmica de la cuina peruana, la seva elaboració és senzilla i ràpida. Aquest llibre t'ofereix noves idees amb peixos variats, amb carn i, fins i tot, preparats únicament amb hortalisses, per a vegans. Aprèn a fer a casa aquest plat mític que ha conquistat el món sencer. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    9,95 €

    Comprar
  • DELÍCIES EN LLAUNA
    DELÍCIES EN LLAUNA
    MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
    IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Tan fàcil com obrir una llauna i posar-hi un toc personal. Aquestes noves i originals tapes sorprendran gratament a familiars, amics i convidats. Receptes fàcils i ràpides de preparar, amb llaunes que sempre tens a mà al rebost: anxoves, ous de peix, olives, gules, sardines, escopinyes... i moltes més! "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CUL...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    9,95 €

    Comprar
  • CROQUETES & MANDONGUILLES
    CROQUETES & MANDONGUILLES
    MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
    IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer noves versions de dues preparacions clàssiques a través de receptes molt senzilles i amb ingredients fàcils de trobar. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA D...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    9,95 €

    Comprar
  • HORA DEL VERMUT, L'
    HORA DEL VERMUT, L'
    MONNÉ, TONI
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb un munt de diferents petits plats: des de tapes fredes i pintxos, fins a cassoletes, truites i empanades, entre molts d'altres. Aquest llibre et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el llibre, pensades tant per ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    19,90 €

    Comprar
  • PICA-PICA. 15 MENUS PER MENJAR AMB ELS DITS
    PICA-PICA. 15 MENUS PER MENJAR AMB ELS DITS
    MONNE, TONI
    Pica-pica, tapes, fingerfood... Menjar amb els dits, sense necessitat de coberts, es converteix en una experiència deliciosa i original per a tots els sentits. Comprova-ho tot posant en pràctica les suggeridores receptes que trobaràs en aquest llibre. Quinze escenaris diferents on un pica-pica farà les delícies de tots els comensals: sopant davant de la tele, un còctel amb amic...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    20,90 €

    Comprar
  • CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANA
    CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANA
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA
    No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, ...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    12,00 €

    Comprar
  • BOSQUE, EL
    BOSQUE, EL
    LAPORTE, AMADA / MONNE, TONI / VAN GINKEL, ASTRID
    Sense stock, consultar disponibilitat

    16,50 €

    Comprar
  • HUERTO, EL
    HUERTO, EL
    LAPORTE, AMANDA / MONNE, TONI / VAN GINKEL, ASTRID
    Sense stock, consultar disponibilitat

    16,50 €

    Comprar
  • BARCELONA. GASTRONOMIA Y COCINA [RUS]
    BARCELONA. GASTRONOMIA Y COCINA [RUS]
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se h...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    13,00 €

    Comprar
  • BARCELONA -GASTRONOMIE ET CUISINE
    BARCELONA -GASTRONOMIE ET CUISINE
    ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI
    La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se h...
    Sense stock, consultar disponibilitat

    10,00 €

    Comprar