La mirada d'Altaïr: Cambodja

31 / 01 / 2019 (19:00h - Llibreria Altaïr)

Amb Pilar Tirado i Ester Sánchez

La cara més coneguda de Cambodja són els impressionants vestigis d’Angkor, capital de l’antic imperi khmer i, la més dramàtica, els quatre anys de terror imposat pels khmer rojos entre 1975 i 1979. La utopia rural de Pol Pot cristal·litzà en un país en runes i gairebé dos milions de morts, però no esborrà la bellesa del seu patrimoni històric i natural, ni la seva cultura, ni la calidesa d’una població amable i acollidora que pràcticament no rep turisme i s’esforça en reconstruir el seu món, allunyat encara de la transformació viscuda a Vietnam o a Tailàndia.

Conversarem de tot això amb Pilar Tirado i Ester Sánchez, expertes Altaïr en els viatges a la regió. La Pilar, enginyera informàtica, i l’Ester, comunicadora social, fa anys que resideixen a Cambodja. Viatgeres des de joves, han viscut i treballat a diversos països, principalment en iniciatives comunitàries. Cambodja les va enamorar i ha estat l’únic país que ha aconseguit fixar-los la residència. Els darrers anys han recorregut molts racons del territori, i l’admiració i estima per la seva gent no ha parat de créixer.

En acabar, els responsables del restaurant Ta Tung ens oferiran un tast culinari de gastronomia típica.

 

Col·labora:

 

Tornar