Elsp obles de l'Arc Mediterrani que s'estén d'Alacant a Montpeller comparteixen una cultura i una història, un mateix clima i una orografia de planes costaneres, terrasses i riberes de torrents. Tant la continuïtat geogràfica com l'herència grecollatina i de la Corona d'Aragó han contribiït  crear una cultura vitícola i vinícola comina, on cal comptar també les illes, situades en l'eix que tensa aquest arc tan facund.

Aquest llibre conté informació detallada de 56 zones vitivinícoles i 65 varietats de vi, una tria de 225 cellers, dels qual es donen totes les dades, i 529 tasts comentats dels vins més significatius.